Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep jengkol balado ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! jengkol balado salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang malas mulai memasak jengkol balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol balado yuk!
Untuk membuat Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Jengkol
- Ambil 2 Siung Bawang merah
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Cabe Merah Keriting
- Ambil Cabe Rawit Secukupnya (Sesuai Tingkat Kepedesan nya)
- Sediakan secukupnya Royco
- Sediakan 1/2 sendok teh Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan 1/2 Gelas Air
Baca Juga: Resep Semur Jengkol yang Empuk dan Gak Bau, Dijamin Bikin Kalap Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.
Proses menyiapkan Jengkol Balado:
- Setelah Proses Jengkol di rebus dan di goreng. Pertama ulek bumbu untuk balado nya, Bawang putih, Bawang Merah, Cabe dan garam.
- Tumis Bumbu Balado sampai berubah warna atau sedikit kecoklatan. Masukan air tunggu sampai mendidih.
- Masukan Jengkol, aduk. Beri Royco dan Gula. Rasa sesuai selera, aku lebih suka gurih, jadi gula hanya sedikit saja.
- Masak jengkol sampai airnya menyusut dan bumbunya meresap.
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Selamat mencoba resep jengkol balado! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
