Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta), sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) yuk!
Untuk menyiapkan Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 4 potong tahu yang sudah di goreng
- Gunakan 4 butir telur rebus
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Bumbu rempah cempung :
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Ambil 1/4 butir pala geprek
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
Nasi Uduk berasal dari tanah Melayu, datang ke Jakarta dibawa oleh pedagang-pedagang. Lauk pendamping Nasi Uduk boleh beragam, tapi karakteristik Nasi […] Rasa gurih nasi yang berasal dari santan dan rempah-rempah paling cocok disantap dengan teman lauk bihun goreng, tempe kering, telur dadar iris, telur bumbu balado, dan sambal kacang yang pedas. Selain jadi menu sarapan, nasi uduk Betawi juga sering kali dikonsumsi di malam hari. Tak heran jika di Jakarta banyak sekali.
Langkah-langkah menghidangkan Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta):
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan semua bumbu rempah. Tumis lagi sebentar.
- Masukkan tahu dan telur. Beri 1 gelas air. Masukkan kecap manis dan beri garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai air sedikit menyusut. Kalau suka encer bisa dibuat encer atau buat sesuai selera (encer atau dibuat sat)
- Beri taburan bawang goreng. Hidangkan dengan nasi uduk dan sambal kacang.
Nasi uduk biasa disajikan dengan beberapa lauk pendamping seperti ayam goreng, semur tahu, kering tempe, telur balado, bihun goreng, gorengan, dan masih banyak lagi. Tak lupa tambahan sambal kacang kemiri yang kental nan pedas untuk menambah citarasa khasnya. Nasi ulam adalah makanan khas Betawi yang terdiri dari banyak lauk, sama seperti nasi uduk. Yang membedakan nasi ulam dan nasi uduk adalah nasi ulam biasanya dicampur dengan serundeng kelapa dan tumbukan kacang tanah, sementara nasi uduk tidak. Nasi ulam bisa disajikan dalam keadaan kering ataupun basah, tergantung selera penikmatnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
