Ingin tau rahasia masak donat kentang lembut yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang lembut terbaik! Makanan donat kentang lembut ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak donat kentang lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang lembut yuk!
Untuk menghidangkan Donat Kentang Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 g tepung terigu pro tinggi
- Gunakan 100 g kentang (Saya rebus)
- Siapkan 25 g (1 sachet=27g) susu bubuk
- Ambil 2 kuning telur
- Siapkan 50 g gula pasir
- Gunakan 1 sdm ragi (fermipan)
- Sediakan 50 ml air (bisa ganti susu cair)
- Gunakan 40 g mentega (butter)
- Siapkan Sejumput garam
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara membuat donat memang bisa dibilang mudah mudah susah. Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Proses menyiapkan Donat Kentang Lembut:
- Siapkan bahan2nya, kentang bisa dikukus. Tapi saya di rebus, buang air, trus ditumbuk. Di dalam gelas, masukan ragi, tambahkan sedikit gula pasir dari bahan dan air. Jika berbusa, tanda ragi masih aktif.
- Campur terigu, kuning telur, gula pasir, ragi, susu bubuk. Uleni sampai setengah kalis. Tambahkan butter dan garam.
- Uleni hingga kalis. (Pejuang pake tangan nih mom…) taruh di wadah yang ditutup kain lembab. Tunggu sampai mengembang 2x, kurang lebih 10-15menit kemudian tinju, kempiskan
- Adonan saya bagi 10pc, tutup kembali. Diamkan 1 jam. Adonan kemudian pipihkan. Beri lubang, kemudian goreng 1x balik sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Tiriskan kemudian tunggu dingin, baru diberi toping.
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Resep donat kentang - bagi siapa saja yang ingin menikmati lezat dab kembutnya donat kentang, maka artikel yang saya paparkan ini akan memandu pembaca dalam mempelajari resep donat. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.
Mudah bukan membuat donat kentang lembut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
