Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep lumpur labu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan lumpur labu kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak lumpur labu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur labu kuning! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak lumpur labu kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lumpur labu kuning yuk!
Untuk menghidangkan Lumpur Labu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gram Labu kuning yg sikukus, dihaluskan
- Gunakan 250 gram Terigu protein sedang
- Siapkan 3 butir Telur utuh
- Gunakan 200 gram Gula pasir
- Ambil 2 bks kecil Santan kara
- Siapkan 250 ml Air Matang
- Siapkan 1 bks kecil Vanili
- Sediakan Sejimpit Garam
- Sediakan 100 gram Royal Palmia, lelehkan
Cara membuat kue lumpur labu kuning: Kocok dulu telur dan gulanya hingga tampak mengembang, kemudian masukkan labu kuning yang telah halus, aduk hingga rata. Tuangkan santannya secara bertahap, sambil Kamu aduk rata. Panaskanlah cetakan kue lumpurnya, tuangkan adonannya sekitar ¾ penuh. Resep Kue Lumpur Labu Kuning - Kue lumpur adalah salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia dengan citarasa manis dan gurih yang pas untuk teman saat minum kopi dan teh.
Langkah-langkah menghidangkan Lumpur Labu Kuning:
- Siapkan wadah, kocok telur dan gula, sampai gula larut
- Turunkan kecepatan, masukkan santan kara dan air. aduk rata
- Masukkan vanili dan garam
- Masukkan labu kuning dan terigu secara bergantian
- Lelehkan mentega, dan campurkan pada adonan. Tes rasa, dan adonan siap digunakan
- Panaskan cetakan, oles tipis dg mentega
- Tuang adonan 3/4 dari cetakan. Lalu tutup
- Saat setengah matang, buka tutu cetakan, tabur topping dan masak kembali sampai matang
- Saat bagian atas kue mulai kering segera angkat kue agar tidak gosong
- Taaarraaaa kue lumpur labu kuning siap disajikan😍😍
Selain enak sebagai camilan, penganan yang tergolong kue basah ini juga sering disajikan pada acara-acara tertentu. Resep Kue Lumpur Labu Kuning Empuk - Labu kuning adalah bahan makanan yang biasanya dibuat menjadi kolak atau dibuat menjadi sayur. Labu kuning ternyata dapat diolah menjadi berbagai macam makanan enak lainnya seperti yang akan kami sajikan kali ini labu kuning akan kami buat menjadi sebuah kue yang enak dan lembut. Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Selamat mencoba resep lumpur labu kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
