Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep tumis pindang kemangi cabe ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tumis pindang kemangi cabe ijo, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan tumis pindang kemangi cabe ijo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pindang kemangi cabe ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak tumis pindang kemangi cabe ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis pindang kemangi cabe ijo yuk!
Untuk memasak Tumis pindang kemangi cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 besek ikan pindang
- Siapkan Bumbu cincang;
- Ambil 9 butir bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir bawang bombay
- Sediakan 7 buah cabe ijo besar
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Kaldu bubuk (me; Royco)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Kecap (me; bango)
- Sediakan Daun kemangi
- Sediakan Minyak
Tak hanya menggugah selera, menu masakan ini juga bisa bikin ketagihan. Bicara mengenai sambal ikan pindang kemangi, berikut resepnya ladies. Cicipi, tambah garam jika perlu (karena ikan asin sudah asin biasanya tidak perlu penambahan garam). Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu.
Cara membuat Tumis pindang kemangi cabe ijo:
- Cuci bersih ikan pindang, buang kepala, potong jdi 2 bagian, goreng kering, tiriskan.
- Bersihkan semua bahan, tumis semua bumbu cincang, tambahkan kaldu bubuk, daun salam, aduk sampai harum
- Masukkan air kurleb 1 gelas blimbing, tambahkan kecap (me; sedikit krna suami gag suka kebanyakan kecap) gula garam secukupnya, masukkan ikan pindang aduk rata, kemudian tutup wajan agar bumbu meresap.
- Setah di rasa bumbu sudah meresap buka tutup wajan (perhatian jangan sampai air habis ya, takut gosong) jika air asat beri air lg, masukkan kemangi aduk hingga rata, koreksi rasa.
- Jika sudah pas, matikan kompor beri taburan bawang merah goreng.
- Siap dihidangkan (paling cocok di makan dg nasi putih panas)
- Selamat mencoba 🥰
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Cooking with Chef Dai Recommended for you Setelah itu masukkan ikan pindang, tahu pong, cabe ijo dan cabe rawit, aduk-aduk sebentar, biarkan bumbu meresap dan kuah agak menyusut, koreksi rasa dan angkat. Pindang santan cabe hijau siap disajikan. Nah itulah dia resep pindang santan cabe hijau yang cocok untuk menu sajianmu bareng keluarga di rumah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tumis pindang kemangi cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
