Coba resep donat kentang super lembuuuttt sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat kentang super lembuuuttt cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan donat kentang super lembuuuttt karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang super lembuuuttt! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat donat kentang super lembuuuttt hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang super lembuuuttt yuk!
Untuk menyiapkan Donat Kentang Super Lembuuuttt, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg tepung protein tinggi (cakra)
- Sediakan 4 sdm peres gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 200 gr kentang rebus (haluskan)
- Ambil 11 gr fermipan / 1 sachet
- Gunakan 100 gr margarin
- Siapkan 175 ml susu hangat(saya 1 sachet skm diseduh pakai air hangat)
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan note : saya buat 1 kg kalo mau buat 500 gr / 1/2 kg tinggal bagi 2 aja ya mom ^^
Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Donat kentang ini dapat Anda jadikan sebagai cemilan di waktu luang, hidangan untuk para tamu, ataupun bekal untuk si kecil ke sekolah. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah.
Proses memasak Donat Kentang Super Lembuuuttt:
- Aktifkn ragi dengan cara,tuang sedikit susu hangat kewadah,tambanhkan ragi/fermipan tambah kan 1 sdm gula pasir,diamkan 5 menit kalo berbusa berarti ragi aktif kalo tidak,buang dan ganti yg baru..
- Dalam wadah lain,tuang terigu,tambahkan sisa gula pasir,tambahkan garam,telur(sudah dikocok menggunakan garpu terlebih dahulu),kentang yg sudah di haluskan,aduk menggunakan spatula,lalu tambahkan ragi,margarin,aduk dan uleni sampai kalis,tambahkan sisa susu sedikit demi sedikit sampai adonan mudah di ulen lalu,uleni terus sampai kalis elastis (cirinya saat adonan ditarik tidak sobek) saya ngulen pake tangan hampir 40 menitan.. pake tenaga super hehe
- Setelah kalis elastis tutup adonan menggunakan serbet atau plastik,diamkan 45 menit,setelah mengembang 2 kali lipat kempiskan ulen bentar aja lalu bentuk sesuai selera, saya masing2 adonan pakai alas kertas roti yg diguntingin kotak2 jadi nanti pas mau di goreng tinggal cemplung ga kepegang tangan,jadi kita megang alas nya,biar donatnya ga peyang hehe
- Setelah bentuk diamkan lagi 15 menit,baru goreng.. goreng nya 1 kali balikan ya moms..
- Selamat mencoba ^^
Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat. Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Selesai sudah cara membuat donat kentang empuk dan super lembut dengan bahan sederhana diatas. Ternyata tidak sesulit yang kita perkirakan bukan.
Selamat mencoba resep donat kentang super lembuuuttt! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
