Lagi pengen coba resep pindang lombok ijo / cue cabai hijau yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang lombok ijo / cue cabai hijau terbaik! pindang lombok ijo / cue cabai hijau pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan pindang lombok ijo / cue cabai hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang lombok ijo / cue cabai hijau! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak pindang lombok ijo / cue cabai hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang lombok ijo / cue cabai hijau!
Untuk menghidangkan Pindang lombok ijo / cue cabai hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 Ikan pindang/cue
- Gunakan 8 biji Cabai hijau besar
- Siapkan 6 biji Cabai rawit hijau
- Gunakan 1 keris Petai
- Gunakan 3 Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil seujung jari Lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Santan
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula jawa/gula pasir
Lombok besar ijo iris serong, Belimbing wuluh iris tipis, Daun salam, Daun jeruk Dapur Almazay. Cue Tongkol Suwir Tumis Cabe Ijo.. Angkat, kemudian potong-potong & ulek kasar, asal semua bahannya tampak hancur. Panaskan minyak gorengnya, tumis sambal ulek tadi hingga tercium harumnya.
Cara menyiapkan Pindang lombok ijo / cue cabai hijau:
- Bersihkan ikan pindang/cue, goreng agak kering. Tiriskan. Potong miring cabai, potong tipis bawang2, siangi petai.
- Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bawang putih aduk sebentar,masukkan bawang merah. Seteelah harum masukkan cabai, pete, daun salam dan lengkuas. Tunggu sampai layu.
- Tambahkan air dan santan, masukkan ikan. Tes rasa, tambahkan garam dan gula jika perlu. Angkat dan sajikan.
Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo. Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri - Gunung Kidul. Bahan-bahan. baca juga: Resep Membuat Kue Odading Ala Mang Oleh yang Lagi Viral Resep Nasi Goreng Cabe Ijo, Menu Sarapan Praktis dan Enak! Salah satu Oseng-Oseng tradisional yang lezat.
Selamat mencoba resep pindang lombok ijo / cue cabai hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
