Coba resep kuah ayam untuk bakso sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan kuah ayam untuk bakso! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak kuah ayam untuk bakso karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah ayam untuk bakso! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak kuah ayam untuk bakso hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kuah ayam untuk bakso yuk!
Untuk menyiapkan Kuah Ayam Untuk Bakso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 set Ceker dan leher-kepala ayam (dari 2 ekor ayam)
- Ambil 6 gelas air
- Ambil 6 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1/4 sdt lada hitam butir di-grind
- Ambil 2 sdt tongchay (asinan sawi putih) dirajang (opsional)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan ♦️ Bahan Taburan :
- Gunakan 1 sdm bawang daun/seledri rajang halus
- Ambil 1-2 sdm bawang putih goreng ditumbuk kasar
- Sediakan 1-2 sdm bawang merah goreng
Bakso yang sudah matang akan muncul ke permukaan. Siapkan semua bumbu halus untuk kuah, tumis sampai aromanya harum. Masukan air mendidih, aduk hingga warna air berubah lalu masukan tulang yang lebih dahulu dibersihkan. Masak hingga kaldu keluar dari tulang sapi baru bisa disajikan bersama dengan bakso yang sudah matang di panci lainnya.
Cara membuat Kuah Ayam Untuk Bakso:
- Siapkan bahan2
- Rebus ayam dengan api kecil.
- Angkat ayam, masukkan bawang putih, garam, merica, tongchay. Rebus 5 menit, saring kuah supaya agak bening. Tes rasa.
- Tinggal masukkan isinya (sy : bola2 daging homemade, baso lohua dan sawi hijau)
- Tuang di mangkok saji, tabur bawang daun, duo bawang goreng
Untuk membuat resep bakso ayam kuah rumahan ini rasanya mirip dengan bakso sapi ada tips khususnya. Yaitu dengan mencampur adonan bakso nya dengan sedikit kaldu bubuk rasa sapi. Dengan ini, citarasa bakso dan resep kuah bakso nanti dijamin tidak berbeda dengan bakso sapi pada umumnya. pasti anak-anak, suami atau anggota keluarga yang lain tidak. Tips khusus untuk membuat bakso ayam kuah yang nikmat dan mirip rasanya dengan bakso sapi adalah dengan mencampurkan sedikit bubuk kaldu rasa sapi. Cara ini terbukti ampuh karena menambah cita rasa bakso dan resep membuat kuah bakso tidak kalah nikmat dengan yang di jual oleh pedagan kaki lima atau restoran sekalipun.
Mudah bukan membuat kuah ayam untuk bakso? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
