Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep donat kentang lembut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - donat kentang lembut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan donat kentang lembut karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat kentang lembut!
Untuk menyiapkan Donat Kentang Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr kentang kukus haluskan
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 25 gr susu bubuk
- Gunakan 5 gr ragi instan
- Siapkan 35 gr butter
- Siapkan 2 kuning telur
- Sediakan 30 ml air dingin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Resep donat kentang - Kue enak dan lembut teksturnya lembut di tengahnya ada lubang, kue apakah itu?
Proses membuat Donat Kentang Lembut:
- Campurkan tepung terigu, gula, dan ragi instan, aduk rata. Masukan kentang kukus halus, aduk kembali.
- Masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis
- Masukkan butter dan garam, aduk rata menggunakan mixer spiral sekitar 15 menit sampe kalis elastis
- Tutup adonan dengan lap kain bersih atau plastik wrap selama 45 menit hingga adonan mengembang 2x lipat
- Uleni adonan dengan dipukul” sampai udara dalam adonan habis, ambil adonan bentuk bulat sesuai selera, tutup kembali dan biarkan donat mengembang kembali sekitar 15-20 menit
- Goreng dengan api kecil, cukup sekali balik supaya tidak banyak meresap minyak, angkat tiriskan jika sudah matang
- Beri topping sesuai selera
- Donat siap dihidangkan, rasanya lembut walaupun sudah dingin, selamat menikmati
Siapa sih yang nggak kenal sama salah satu makanan favorit anak-anak hingga orang dewasa yang satu ini? Selain memiliki bentuk yang unik, ada banyak sekali varian donat yang di jual di pasar dengan bentuk yang di modifikasi menjadi lebih lucu. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya.
Mudah bukan membuat donat kentang lembut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
