Name: 9 Resep: Nasi Uduk Anti Ribet!
Prep time: 24 min
Cook time: 36 min
Yield: 3
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 1/2 cup beras; 2-3 lembar daun salam; 1 batang sereh geprek; 65 ml santan kara; 2 sdm garam; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Penyedap rasa sasa; secukupnya Air

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep nasi uduk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - nasi uduk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang takut mulai memasak nasi uduk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan nasi uduk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk yuk!

Untuk membuat Nasi Uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

Sediakan 2 1/2 cup beras
Siapkan 2-3 lembar daun salam
Sediakan 1 batang sereh, geprek
Sediakan 65 ml santan kara
Gunakan 2 sdm garam
Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Gunakan secukupnya Penyedap rasa sasa
Siapkan secukupnya Air

We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Nasi Uduk is traditionally served topped with egg omelette (telor dadar) and fried shallots (bawang merah goreng) and accompanies other dishes such as fried chicken, fried tempe (ayam goreng, tempe goreng) and tofu. Nasi Uduk served in a bakul nasi - Indonesian rice basket lined with a banana leaf from my garden. Bakul nasi can be found in all.

Langkah-langkah memasak Nasi Uduk:

Cuci bersih beras, daun salam dan sereh, tambahkan garam, gula dan sasa, masukan air (takaran air seperti hendak menanak nasi biasa disesuaikan dengan berasnya), tambahkan santan kara, aduk pelan saja bagian air dengan santannya. Tutup dan tekan cook.
Setelah masak, jangan langsung dicabut listriknya, tunggu sebentar baru dicabut, setelah uapnya hilang, angkat, sambil diaduk pelan, buang daun2 dan serehnya, aduk sampai santannya tercampur rata. Nasi uduk sudah bisa dihidangkan.

Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.