Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep oseng pindang pedas cabai hijau (dan merah) 😋 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! oseng pindang pedas cabai hijau (dan merah) 😋 cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak oseng pindang pedas cabai hijau (dan merah) 😋 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pindang pedas cabai hijau (dan merah) 😋! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan oseng pindang pedas cabai hijau (dan merah) 😋 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep oseng pindang pedas cabai hijau (dan merah) 😋!
Untuk menghidangkan Oseng Pindang Pedas Cabai Hijau (dan merah) 😋, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 ekor Ikan Pindang ukuran sedang. Pisahkan dagingnya
- Siapkan 2 siung Bawang putih, iris tipis
- Ambil 3-4 siung Bawang merah, iris
- Ambil 2 cabe hijau besar, iris serong
- Sediakan 3 cabe merah keriting, iris serong
- Ambil 4-5 cabe rawit, iris
- Siapkan Daun salam dan lengkuas
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil iris Bisa ditambah tomat
Lihat juga resep Oseng pindang pedas manis kemangi enak lainnya! Oseng Pedas Krecek Sosis Cabe Hijau - Jawabannya adalah karena rasanya yang manis, pedas, asin menjadi satu. Masakan oseng tidak selalu berbahan aneka sayuran, tapi soun dan tempe juga enak dimasak oseng. Apalagi kalau ditambahkan dengan irisan cabai hijau sebagai sumber rasa pedasnya, pasti rasanya jadi akan semakin istimewa.
Proses membuat Oseng Pindang Pedas Cabai Hijau (dan merah) 😋:
- Pisahkan daging Ikan, buang duri, isi perut dan kepala. Kalau saya pakai pisau kecil
- Goreng Ikan terlebih dahulu dgn api kecil hingga setengah matang (Jangan terlalu kering). Hati2 cipratan minyak ya, suka meletus gitu.. 😉 Tiriskan
- Iris2 bawang, cabe, ruas lengkuas. Panaskan minyak, tumis smua bumbu hingga layu
- Masukkan saus tiram, kecap manis, tambahkan air hingga bahan2 terendam. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan Ikan, gula, garam (sedikiit aja karna Ikan biasanya sudah asin). Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Tambah kecap bila perlu
- Siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng 😍
Goreng paru setengah kering, sisihkan. - Tumis bumbu sampai harum dan layu dengan minyak baru. Masakan oseng tidak selalu berbahan aneka sayuran, tapi soun dan tempe juga enak dimasak oseng. Apalagi kalau ditambahkan dengan irisan cabai hijau sebagai sumber rasa pedasnya, pasti rasanya jadi akan semakin istimewa. Setelah kuah mulai mengental, masukan kikil yang sudah direbus sampai empuk bersama dengan irisan cabai hijau. Supaya hasil masakan tidak terlalu pedas, buang biji di sebagian cabai, lalu iris menyerong.
Selamat mencoba resep oseng pindang pedas cabai hijau (dan merah) 😋! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
