Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep orek tempe cabe ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan orek tempe cabe ijo! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak orek tempe cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe cabe ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat orek tempe cabe ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin orek tempe cabe ijo yuk!
Untuk membuat Orek tempe cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr tempe (pot kotak, goreng—saya lupa goreng)
- Gunakan Segenggam pete (lebih juga boleh)
- Gunakan 5 bh cabe keriting ijo (potong serong)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 5 butir bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris serong)
- Gunakan 3.5 sdm kecap manis (sesuai selera, bisa ditambah kalo kurang hitam)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula (ini tergatung seberapa banyak kita pake kecap manis, jadi diicip2 aja yah)
- Gunakan 1 sdt garam (kalau kurang asin boleh ditambah)
- Gunakan 300 ml air (saya suka yg agak basah, jadi airnya agak banyak)
Sehingga tak heran banyak orang yang menyukainya. Makanan ini jadi sajian populer warteg dan masakan rumahan. Tempe dan bumbu Untuk membuat orak tempe, pilih tempe yang bagus kualitanya. Kedelainya padat dan jamurnya merata sehingga teksturnya kokoh dan keras.
Langkah-langkah menghidangkan Orek tempe cabe ijo:
- Goreng tempe sisihkan (saya lupa goreng😂😂)
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum dan layu
- Masukkan daun salam, cabe keriting ijo, dan pete tumis sebentar
- Masukkan tempe, aduk sebentar, lalu tuang air
- Beri kecap manis, diamkan hingga mendidih
- Masukkan kaldu jamur dan garam, cicip rasa
- Kalau kurang manis baru tambahkan gula, cicip dan koreksi rasa lagi
- Kecilkan api, tutup kuali, diamkan hingga air meresap (saya sisakan air sedikit karena suka makan yg berkuah, kalau mau sampai air meresap habis juga gpp)
Ada aneka orek tempe yakni resep orek tempe basah, resep masakan tempe sederhana, tempe orek cabe ijo, resep orek tempe spesial, resep orek Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan. Membuat orek tempe cabe hijau sangat mudah kok karena bahan-bahan yang digunakan juga sangat sederhana dan bisa ditemui dalam kehidupan sehari-hari. Untuk membuat sajian orek tempe cabe hijau dengan cita rasa enak sangat mudah kok maka selain sebagai sajian di rumah Anda bisa. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Selalu pas untuk selera seluruh keluarga!
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat orek tempe cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
