Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep baso aci isi ayam kuah pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! baso aci isi ayam kuah pedas salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak baso aci isi ayam kuah pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci isi ayam kuah pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan baso aci isi ayam kuah pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep baso aci isi ayam kuah pedas!
Untuk menyiapkan Baso aci isi ayam kuah pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan adonan
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan secukupnya air hangat/panas
- Siapkan isi an
- Siapkan 150 gr ayam cincang
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil kuah
- Sediakan 20 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 panci air
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Cara membuat kuah bakso ayam selanjutnya, panaskan minyak sedikit saja untuk menumis dengan api kecil. Bahan dan cara membuat: - Geprek bawang putih, lalu cincang kasar - Panaskan wajan, tuang minyak, tunggu hingga panas.
Langkah-langkah memasak Baso aci isi ayam kuah pedas:
- Diawali dengan Bismillah😊
- Membuat adonan terlebih dahulu dengan mencampurkan tepung terigu, tapioka, bawang putih halus, lada dan garam sesuai selera
- Tuang kan air hangat/panas sedikit demi sedikit sambil di aduk/campur. Lalu uleni sampai kalis
- Membuat isi an, tumis bawang yg telah di haluskan lalu masukkan ayam cincang, lalu di susul garam dan penyedap rasa sesuai selera, tumis hingga matang
- Membuat kuah, haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih dan kencur
- Lalu tumis bahan bahan tersebut, di susul dengan daun jeruk dan serai tumis sampai harum, tambahkan garam penyedap rasa sesuai selera
- Didihkan air untuk kuah lalu masukkan bumbu yg telah di tumis
- Membuat baso aci isi ayam, didihkan air terlebih dahulu lalu buat bulatan seperti membuat bakso sewajarnya dgn isi an ayam yg sudah di tumis
- Lalu masukkan ke dalam air yg sudah di didihkan untuk merebus baso aci (bukan kuah)
- Apabila baso aci telah matang (ngambang hehe) pindahkan baso aci ke dalam didihan kuah
- Lalu baso aci isi ayam siap di hidangkan! selamat mencoba😬💛
Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat. Pakai tambahan pilus cikur atau pilus biasa Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat baso aci isi ayam kuah pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
