Ingin tau rahasia memasak tempe orek teri (pedas manis) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe orek teri (pedas manis) terbaik! tempe orek teri (pedas manis) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan tempe orek teri (pedas manis) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek teri (pedas manis)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak tempe orek teri (pedas manis) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe orek teri (pedas manis) yuk!
Untuk membuat Tempe orek teri (pedas manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan tempe (iris panjang tipis)
- Ambil 1 ons teri Medan
- Gunakan BUMBU Halus :
- Siapkan 10 Cabai merah
- Gunakan 5 cabai rawit orange (kalau mau pedas kl gak skip aj)
- Sediakan 5 Bawang merah
- Siapkan 2 Bawang putih
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Gunakan 3 cabai merah (iris serong)
- Sediakan 2 keping Gula merah (iris)
- Gunakan 2 Daun Jeruk
- Gunakan Sejempol lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm Air Asam Jawa
Sumber Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau.
Cara menyiapkan Tempe orek teri (pedas manis):
- Panaskan minyak Goreng tempe hingga kering, tiriskan.
- Goreng teri hingga kering, tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum /berubah warna hingga merah tua.
- Masukkan bumbu tambahan : asam Jawa, Daun Jeruk,lengkuas, Gula merah, Gula pasir, garam aduk aduk sampai mengental seperti karamel. Matikan api tunggu bumbu sampai dingin.
- Setelah Bumbu tidak panas campur kan tempe dan teri yang sudah digoreng kering aduk aduk sampai Bumbu tercampur rata, sajikan.
Orek(kering) tempe teri warteg Pernah beli tempe orek warteg yang rasanya bikin doyan makan haha Yang ini tidak pedas, hanya gurih asin, kalau mau pedas bisa ditambah irisan cabai merah keriting yang banyak ditumis bersama bawang * kalau mau lebih berasa umami, bisa ditambah penyedap mecin/sejenisnya * ini ga pake ( ga kuat. Terasa manis, gurih dan pedas, orek tempe manis pedas adalah lauk yang selalu dirindukan. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.
Mudah bukan membuat tempe orek teri (pedas manis)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
