Ingin bikin kue lumpur labu kuning yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue lumpur labu kuning terbaik! kue lumpur labu kuning pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kue lumpur labu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat kue lumpur labu kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue lumpur labu kuning yuk!
Untuk memasak Kue lumpur labu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 600 gr labu kuning, kukus lalu haluskan
- Siapkan 2 gelas santan kelapa
- Gunakan 250 gr gula pasir
- Siapkan 20 sdm tepung terigu (segitiga biru)
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 5 sdm mentega cair (blue band)
- Siapkan Topping :
- Gunakan keju parut
Hi I'm back utk challenge dari cilmin :) yg temanya #berlabuhdihatimu. Pas banget dengan tema, pertama kali bikin kue lumpur buat snack after school kiddos. Padahal aku sebenernya gak suka makan kue lumpur karena teksturnya yg terlalu lembut trs gmn gitu pas si kue. Resep kue lumpur labu kuning yang lembut dan alami serta tips cara membuat adonan kue lumpur yang pas supaya nanti hasil jadinya enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Kue lumpur labu kuning:
- Kocok telur & gula pasir sampai mengembang lalu masukkan puree labu kuning aduk rata kemudian masukkan tepung terigu aduk kembali hingga adonan menyatu.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit lalu aduk rata kemudian masukkan mentega yang sudah dilelehkan aduk kembali hingga semua adonan menyatu.
- Masukkan adonan lumpur didalam teko lalu tuangkan kedalam cetakan yang sudah dipanaskan dengan lelehan mentega kemudian tutup.
- Setelah pinggiran adonan mulai menggeras masukkan keju parut sebagai topping. lakukan hal tersebut sampai adonan lumpur habis. setelah matang angkat. lalu sajikan selagi hangat.
Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Kue Lumpur Labu Kuning siap disantap. Kue lumpur labu kuning. foto: Instagram/@uulfarandfavian. Kukus labu yang sudah dikupas kulitnya dan dibuang bijinya sampai empuk. Kue satu ini terkenal dengan cita rasa yang lembut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kue lumpur labu kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
