Coba resep balado jengkol sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! balado jengkol merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak balado jengkol karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat balado jengkol hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado jengkol yuk!
Untuk menghidangkan Balado jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bks jengkol
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabai keriting merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Sediakan Bahan cemplung:
- Siapkan 2 buah daun salam
- Ambil 1 ruas lengkoas
- Ambil 1/4 sdt lada (sesuaikan dg selera)
- Ambil 1/4 sdt garam (sesuaikan dg selera)
- Siapkan 1/4 sdt gula (sesuaikan dg selera)
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.
Proses membuat Balado jengkol:
- Rendam jengkol semalaman lalu rebus dan cuci bersih bbrapa kali.. tips rebuslah jengkol dg daun salam, batang serai dan serbuk kopi untuk mengurangi aroma jengki nya.
- Blender bumbu hakus kemudian tumis hingga harum, masukkan bahan cemplung.
- Masukkan jengkol aduk rata dan beri sedikit air, gula garam lalu masak hingga air habis. Setelah itu sajikan
Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol.
Mudah bukan membuat balado jengkol? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
