Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep oreg tempe basah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! oreg tempe basah cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan oreg tempe basah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oreg tempe basah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak oreg tempe basah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin oreg tempe basah yuk!
Untuk membuat Oreg tempe basah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan tempe (potong dadu)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan Sedikit air
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji cabe merah
- Ambil 2 biji cabe rawit
- Gunakan 1 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt garam
Olahan tempe satu ini mungkin sudah biasa ditemui. Namun ada dua jenis oreg yang biasa di olah yakni, tempe oreg basah, dan tempe oreg kering. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering..tempe basah, orek tempe basah merupakan salah satu masakan yang memiliki nilai gizi yang Begitu pula dengan peluang usaha orek tempe basah ini juga masih sangat terbuka lebar dan bisa.
Cara memasak Oreg tempe basah:
- Goreng tempe terlebih dahulu lalu sisihkan
- Tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan air
- Masukkan kecap manis dan saus tiram dan penyedap rasa aduk hingga rata
- Masukkan tempe aduk sampai air sedikit menyusut tambahkan gula. Cicipi rasa lalu sajikan
Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Itulah bahan-bahan dan cara penyajian masakan orek dari resep tempe orek basah pedas manis kreasi ala dapur rumah. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang Tempe pasti sudah menjadi bahan masakan paling umum dan sangat mudah didapatkan di pasar. Resep orek tempe dan masakan kering tempe sebenarnya sama.
Mudah bukan membuat oreg tempe basah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
