Coba resep sayur tahu santan cabe ijo sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu sayur tahu santan cabe ijo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur tahu santan cabe ijo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu santan cabe ijo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan sayur tahu santan cabe ijo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur tahu santan cabe ijo!
Untuk menghidangkan Sayur tahu santan cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kotak tahu putih besar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe ijo besar
- Ambil 3 cabe rawit merah
- Gunakan 5 cabe rawit ijo
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 buah tomat sedang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah santan (kara)
- Siapkan secukupnya bumbu kaldu, ladaku
- Sediakan secukupnya garam, gula merah, kecap manis, saos saori, dan air
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Pos tentang santan yang ditulis oleh masakanumi. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.
Cara memasak Sayur tahu santan cabe ijo:
- Cuci dan potong cabe ijo lalu potong dadu tahu putih dan tomat. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit yang telah dicuci kemudian geprek sereh dan lengkuas.
- Goreng tahu putih setengah matang.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukan daun salam, sereh, dan lengkuas yang sudah di geprek, setelah harum dan berubah warna tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih, kemudian masukan potongan cabe hijau dan tahu yang sudah digoreng, tambahkan garam, gula, bumbu kaldu, ladaku, kecap manis, saos saori. Kecilkan apinya, lalu masukkan santannya. Aduk terus sampai bener-bener matang santannya, tes rasa sesuai selera dan siap dihidangkan.
Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang Langkah: a. Rabus ceker ayam sampai matang. b. Masukkan tempe, tahu, lombok ijo dan semua bahan bumbu. c. Masakan sayur tahu cabe hijau ini seringkali ditemui apabila makan di warung nasi. Walaupun olahan sederhana, sayur tahu cabe ini terasa lezat, apalagi dinikmati dengan nasi panas dan ikan goreng.
Selamat mencoba resep sayur tahu santan cabe ijo! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
