Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep nasi uduk daun jeruk pandan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! nasi uduk daun jeruk pandan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak nasi uduk daun jeruk pandan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk daun jeruk pandan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan nasi uduk daun jeruk pandan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk daun jeruk pandan!
Untuk membuat Nasi Uduk Daun Jeruk Pandan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 gelas beras
- Ambil 65 ml santan instan
- Ambil 7 lembar daun salam, cuci bersih
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 15 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris tipis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Pasta pandan secukupnya (sy pakai 1 tetes)
- Sediakan 2 cm batang kayu manis yang sudah disangrai
Namun tentunya kedua olahan nasi ini berbeda. Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang. Harumnya daun pandan bukan hanya menggoda pada hidangan manis tapi nasi daun pandan juga tak kalah menggoda.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Daun Jeruk Pandan:
- Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
- Tuang beras dalam panci, masukan air (ukurannya seperti masak nasi biasa, kalau sy masih ngukur pakai jari telunjuk,😂🤭), santan, pasta pandan, garam, kayu manis daun salam dan sereh, aduk rata.
- Warna airnya manjadi hijau, kemudian masak hingga menjadi aron, jangan lupa sambil diaduk dan koreksi rasa, jika kurang garam dapat ditambah.
- Setelah beras menjadi aron, siapkan kukusan atau bisa juga dimasukan kedalam rice cooker utk proses penanakan menjadi nasi. Tp sy pakai kukusan. Sebelum mengukus, campurkan aronan dengan daun jeruk yg sudah diiris, aduk rata. Setelah itu kukus selama kurang lebih 20-30 menit.
- Angkat nasi dan sajikan dengan bawang goreng dan menu pendamping lainnya. Nasi uduk ini dijamin aroma wanginya bikin seisi rumah terhipnotis untuk cepet2 ngambil piring🤪🤪🤪. Silahkan dicoba ya Mom….
Nasi daun pandan bisa dibuat dengan mudah dan super praktis kalau. "Nasi uduk yang ada di rumah makan ini berwarna kehijauan. Di depan warung terlihat etalase di mana hidangan yang akan disajikan terpajang rapi, di antaranya ayam, cumi-cumi, dan tahu. Untuk mendapatkan nasi yang gurih dapat menggunakan santan kental, sedangkan untuk mendapatkan aroma yang harum dapat menggunakan daun pandan, serai, daun dalam dan tambahan daun jeruk purut. Kali ini kami akan berbagi resep yang berbeda, selain nasi lemak yang dapat dibuat dengan menggunakan rice cooker. Memasak nasi gurih pandan ini dapat pujian dari anakanak dan suami katanya enak iboook , alhamdulillah. makin semangat rasanya jika masakan kita di sukai kelurga yaa teman teman . seperti nasi gurih aka nasi uduk cara membuat nya ditambah rempah dan bumbu lainnya dan tambahkan jus pandan agar lebih wangi dan sedap . disajikan dengan sambal goreng dan ayam goreng dilengkapi dangan sayur segar .
Selamat mencoba resep nasi uduk daun jeruk pandan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
