Ingin memasak jengkol goreng balado yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol goreng balado terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan jengkol goreng balado! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak jengkol goreng balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol goreng balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan jengkol goreng balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol goreng balado!
Untuk memasak Jengkol goreng Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg jengkol
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 13 buah cabe keriting
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas..geprek
- Ambil 3 sdm makan minyak goreng
- Siapkan 5 sdm air
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya kecap manis
Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.
Cara memasak Jengkol goreng Balado:
- Kupas n potong jengkol sesuai selera..cuci bersih
- Goreng jengkol sampai matang
- Blender bumbu..bawang merah, bawang putih, cabe dan air
- Siapkan wajan..masukkan bumbu yg sdh dblender tanpa minyak dl…smpe sat/ abis airnya..setelah itu masukkan minyak..tumis sampe harum
- Stelah harum masukkan tomat, lengkuas, daun salam dan sedikit air
- Masukkan garam,gula,kaldu bubuk dan sedikit kecap spy wrnanya lebih medok / merah marun
- Setelah bumbunya trcium harum matang dan keluar minyak..masukkan jengkolnya
- Aduk hingga merata bumbu meresap ke jengkolnya..tes rasa…Hidangkan..djamin ga brenti makan 😁
Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Ada tahu dan ada jengkol plus ikan teri. Ini mah makanan kampung yang nikmat.
Mudah bukan membuat jengkol goreng balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
