Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur tahu santan cabe hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu sayur tahu santan cabe hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak sayur tahu santan cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu santan cabe hijau! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan sayur tahu santan cabe hijau hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur tahu santan cabe hijau yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Tahu Santan Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 7 potong tahu kulit (potong2)
- Sediakan 4 lonjor kacang panjang
- Ambil 1 cangkir air (kurleb 1000 ml)
- Siapkan 1 bungkus santan kara (yg kecil)
- Gunakan Kaldu jamur dan garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan (Bumbu iris)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe kriting hijau (yg suka pedes bisa ditambah)
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Lengkuas
Halo Mam, hari ini Mama akan membuat SAYUR TEMPE SANTAN Untuk Mama yang mau mencoba resep ini, silahkan nonton video nya sampai habis ya! Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam dan bumbu penyedap, tes rasa. Masak sampai mendidih dan santan sedikit menyusut.
Cara menghidangkan Sayur Tahu Santan Cabe Hijau:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe hijau, aduk2 sebentar, lalu masukkan tahu, air dan bumbu pelengkap, biarkan hingga air mendidih.
- Setelah air mendidih masukkan santan, kaldu jamur, garam, dan gula, aduk2 biar santan tidak pecah,, koreksi rasa, jika rasa sudah pas, terakhir masukkan kacang panjang, aduk2, setelah kacang sudah matang (kalau saya suka yg setengah mateng kacangnya), lalu matikan api.
Masakan sayur tahu cabe hijau ini seringkali ditemui apabila makan di warung nasi. Walaupun olahan sederhana, sayur tahu cabe ini terasa lezat, apalagi dinikmati dengan nasi panas dan ikan goreng. Awalnya saya juga tidak mengerti apa itu "Sayur Lombok". Karena ada teman yang meminta secara khusus dibuatkan "Sayur Lombok" ini. Maka mulailah jari-jemari ini mencarinya di kamus masa kini 😁 Akhirnya ketemulah beberapa resep.
Selamat mencoba resep sayur tahu santan cabe hijau! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
