Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep nasi uduk komplit ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! nasi uduk komplit cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak nasi uduk komplit karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk komplit! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat nasi uduk komplit hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk komplit yuk!
Untuk memasak Nasi Uduk Komplit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 cup beras
- Sediakan 2 btg sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 65 ml santan instan
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Telur Balado :
- Ambil 8 butir telur rebus
- Ambil 4 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Ambil 100 gr cabe keriting merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan Orek tempe :
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 buh tomat, iris
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam gula pasir
- Ambil Secukupnya air dan kecap manis
- Siapkan Bihun Goreng Kecap :
- Gunakan 1/2 bihun jagung, rebus
- Ambil 2 buah bawang merah, iris
- Siapkan 1 buah bawang putih, cincang
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api
- Ambil 50 gr kol, iris
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
- Sediakan Sambal Kacang :
- Sediakan 100 gr kacang tanah
- Sediakan 100 gr cabe keriting merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (pedas sesuai selera?
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan Secukupnya air (kekentalan disesuaikan)
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
Mulai dari Rendang Jengkol , Mie Goreng , Ayam Bakar , Ayam Goreng , Masakan Cumi , Telur Dadar , Sate Ayam , sate usus jeroan dan bihun goreng. Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. Nasi uduk yang gurih dan komplit dengan lauk pauk dan tumisan dapat disajikan sebagai hidangan utama yang biasanya hanya menggunakan nasi putih biasa.
Proses menyiapkan Nasi Uduk Komplit:
- Cuci beras, masukan air santan, semua bumbu dan rempah masak dalam megicom seperti biasa. (Takaran air sama seperti masak nasi biasa)
- Telur Balado 👉🏻 goreng telur rebus hingga berkulit, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, beri sedikit air masukan garam dan gula pasir, masukan telur. Masak hingga meresap dan air menyusut.
- Orek Tempe 👉🏻 Potong tempe menjadi kecil dan tipis lalu goreng hingga kering dan garing, lalu tiriskan. Tumis bumbunya, beri sedikit air dan masukan garam dan gula pasir, setelah larut masukan tempe, beri kecap manis aduk rata.
- Bihun Goreng Kecap 👉🏻 tumis irisan bawang, masukan sayuran aduk rata. Masukan bihun rebus beri garam dan penyedap rasa juga saus tiram. Aduk rata. Tambahkan kecap dan irisan daun bawang seledri
- Sambal Kacang 👉🏻 goreng cabe, kacang tanah dan bawang putih hingga wangi dan matang. Setelah agak dingin blender semua dan air hingga halus. Lalu masak hingga matang dan mengental. Beri garam gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Penataan 👉🏻 siapkan piring, tata nasi uduk dan lauk pelengkapnya. Tambahkan kerupuk bawang dan sambal kacang. Sajikan
Nasi uduk dengan bahan pelengkap seperti tahu, daging , telur, kerupuk, sambal kacang, daging ayam dan ikan akan terasa nikmat. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk memiliki varian yang cukup banyak. Namun, pada intinya Anda wajib mencoba dulu resep cara membuat nasi uduk betawi asli yang komplit spesial dan enak.
Mudah bukan membuat nasi uduk komplit? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
