Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sayur tempe tahu cabe hijau (jangan lombok) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur tempe tahu cabe hijau (jangan lombok), makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak sayur tempe tahu cabe hijau (jangan lombok) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tempe tahu cabe hijau (jangan lombok)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan sayur tempe tahu cabe hijau (jangan lombok) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur tempe tahu cabe hijau (jangan lombok)!
Untuk memasak Sayur Tempe Tahu Cabe Hijau (Jangan Lombok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 buah tempe daun
- Gunakan 1 bungkus tahu pong kecil
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe hijau
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Lengkuas
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Siapkan 400 ml air
Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri - Gunung Kidul. Resep sayur tahu cabe hijau ini sangatlah sederhana sekali. Untuk itulah tidak ada alasan bagi anda untuk tidak menyajikan hidangan pedas yang enak ini.
Proses memasak Sayur Tempe Tahu Cabe Hijau (Jangan Lombok):
- Iris iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, tempe
- Tumis bawang merah dan bawang putih, cabe hijau, tambahkan daun salam, lengkuas, sampai harum dan cabe sedikit layu
- Masukkan tempe dan tahu, aduk2 sebentar
- Tambahkan air, lalu 1 bungkus santan kara, aduk sampai mendidih
- Tambahkan gula jawa, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai matang
Sayur tahu ini akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat dengan ditemani sepiring nasi hangat. Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya. Kemudian masukkan terong hijau, tempe, daun melinjo, cabe rawit dan juga tomat. Sayur lodeh tahu tempe sudah siap untuk disajikan! Jangan lupa untuk mengiris miring cabe hijau dan cabe merah besar untuk mempercantik warna masakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur tempe tahu cabe hijau (jangan lombok) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
