Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sayur tahu cabai hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur tahu cabai hijau, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sayur tahu cabai hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu cabai hijau! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sayur tahu cabai hijau hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur tahu cabai hijau yuk!
Untuk memasak Sayur tahu cabai hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah tahu potong kotak2 goreng berkulit
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah labu siam uk sedang potong kotak
- Gunakan 300 ml santan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 sdm minyak
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 4 buah cabe hijau besar
Fimela.com, Jakarta Sayur tempe mungkin bisa dibilang sayurnya orang desa karena bukan hanya menggunakan bahan sederhana dan murah meriah Masukkan cabai hijau, cabai rawit dan semua bumbu utuh, tumis bumbu hingga matang. Masukkan tempe dan tuang santan serta air secukupnya. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas.
Cara menghidangkan Sayur tahu cabai hijau:
- Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum,masukkan wortel lengkuas dan daun salam aduk sampai rata baru tambahkan labu siam aduk rata kembali
- Masukkan santan tunggu hingga mendidih tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk dan tahu masak 10 sampai 15 menit dengan api sedang/kecil
Bila kuah sudah mulai mendidih, masukkan kacang panjang, daun melinjo, kembang tahu, irisan cabe dan daun salam. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tahu merupakan salah satu olahan kedelai yang populer di indonesia. Selain harganya murah, tahu juga mudah ditemui. Olahan berbentuk kubus berwarna putih ini menjadi salah satu alternatif penambah protein bagi vegetarian serta memiliki gizi yang tinggi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur tahu cabai hijau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
