Ingin tau rahasia membuat donat kampung lembut hemat bahan yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kampung lembut hemat bahan terbaik! donat kampung lembut hemat bahan salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak donat kampung lembut hemat bahan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kampung lembut hemat bahan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak donat kampung lembut hemat bahan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kampung lembut hemat bahan yuk!
Untuk membuat Donat Kampung Lembut Hemat Bahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr tepung terigu (me:cakra)
- Gunakan 120 gr gula halus / gula pasir
- Sediakan 4 butir kuning telur
- Ambil 11 gr fermipan
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Sejumput garam
Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Donat (doughnut atau donut dalam bahasa Inggris) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit didapat dengan pengolahan yang simpel dan tidak membutuhkan proses yang lama. Jajanan tradisional yang harganya murah ini tak kalah lezat dengan jajanan modern di masa kini.
Cara memasak Donat Kampung Lembut Hemat Bahan:
- Campurkan semua bahan (kecuali margarin dan garam). Tuangkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Kalau pakai mixer kurang lebih 10menit. Kalau manual agak lama yaa..(kalis elastis artinya adonan tidak sobek ketika di lebarkan)
- Setelah itu diamkan dan tutup dengan plastik atau lap bersih, proofing 10 menit.
- Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan kemudian amb adonan sesuai selera (bisa ditimbang ya agar donatnya lebih simetris hehe, kalau saya comot aja hehe)
- Cetak adonan atau cukup bulatkan lalu diamkan sebentar sampai mengembang lagi.
- Panaskan minyak (gak perlu banyak, secukupnya aja yaa), masukan donat yang sudah di bentuk (saya bolongin pakai jari saat akan dicemplungin ke minyak). Tunggu kecoklatan. Balik. Angkat (saya pakai sumpit). Tiriskan..
- Taburkan gula halus atau bisa juga diberi topping sesuai selera.. ❤️
Bahan donat kampung ini terbuat dari adonan dasar tepung terigu bogasari tapi teksturnya tetap lembut dan empuk saat dibandingkan dengan Donat Kentang yang lezat atau donat ubi ungu yang akan dibahas pada artikel selanjutnya. Namun, kualitas bahan-bahan tersebut akan menentukan hasil dari donat. Tepung yang digunakan akan menentukan tekstur dari donat, karena itu Supaya adonan lebih mengembang sempurna, gunakan bread improver. Bahan ini akan membuat roti apapun lebih mekar dan lembut, dan tidak. Di kampung, mak saya hari-hai buat donat untuk dijual.
Selamat mencoba resep donat kampung lembut hemat bahan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
