Coba resep sayur asem banjar ikan bandeng sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur asem banjar ikan bandeng pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sayur asem banjar ikan bandeng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem banjar ikan bandeng! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan sayur asem banjar ikan bandeng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur asem banjar ikan bandeng!
Untuk memasak Sayur Asem Banjar Ikan Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng bersihkan,kurleb 350 gram
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 300 ml air
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan 1 batang serai keprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas keprek
- Sediakan 1/2 sdt terasi bubuk
- Gunakan secukupnya Gula kaldu jamur
- Gunakan Sayuran :
- Ambil 1 ikat kacang panjang cuci potong potong serasi
- Siapkan 1 buah timun cuci potong potong
- Gunakan 3 buah belimbing wuluh potong 2 bagian
- Siapkan 1 buah tomat potong 4 bagian
- Gunakan 2 buah cabe merah iris serong
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Banjar Ikan Bandeng:
- Lumuri ikan yg sdh dibersihkan dgn garam dan air jeruk nipis diamkan sebentar kemudian bilas dan cuci bersih
- Didihkan air kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan biarkan hingga mendidih kembali tambahkan garam dan kaldu jamur koreksi rasa
- Kemudian masukan ikan nya dan juga sayuran nya didihkan kembali hingga ikan dan sayuran nya matang,angkat tuang di piring saji siap dinikmati
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Ikan bandeng yang sudah di potong potong diberi sedikit air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau lumpurnya. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Mudah bukan membuat sayur asem banjar ikan bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
