Coba resep sayur tahu telur cabe sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur tahu telur cabe salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak sayur tahu telur cabe karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu telur cabe! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak sayur tahu telur cabe hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur tahu telur cabe yuk!
Untuk membuat Sayur tahu telur cabe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 butir telur
- Siapkan 5 buah tahu kuning
- Sediakan 6 buah cabai gendot
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan Sejumput merica
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 65 ml santan kara
- Sediakan Sereh
- Siapkan Daun salam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas di geprek
- Ambil Bumbu penyedap
- Ambil 1 blok gula merah
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Secukupnya air
Masakan sayur tahu cabe hijau ini seringkali ditemui apabila makan di warung nasi. Walaupun olahan sederhana, sayur tahu cabe ini terasa lezat, apalagi dinikmati dengan nasi panas dan ikan goreng. Lihat juga resep Tahu telur teflon tanpa minyak enak lainnya. Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur tahu telur cabe:
- Potong potong cabai menjadi 2bagian
- Rebus telur setelah matang goreng sebentar bersamaan dengan tahu
- Lalu tumis bumbu halus masukan daun salam sereh dan lengkuas tumis hingga harum
- Setelah itu masukan air secukupnya biarkan hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan tahu dan telur biarkan sebentar sambil di beri bumbu penyedap dan gula merah
- Lalu masukan cabai kecilkan api dan masukan santan sambil d aduk biar santan gak pecah
- Biarkan hingga mendidih dan cicipi rasa setelah mendidih angkat dan beri taburan bawang goreng.
Namun jika menyiapkan lontong saja pastinya merepotkan di bulan ramadhan ini. maka bunda bisa mengganti lontong atau ketupat dengan sepiring nasi putih yang hangat. Ini adalah menu berbahan dasar tahu. Sangat mudah dan enak untuk dimakan. Kandungan gizi tahu juga banyak dan membuat kita bebas dari kolesterol tinggi. Tumis semua bahan tumisan, masukkan urut, muali dari abwang putih, kemudian bawang merah, bawang bombay, daun bawang, cabe rawit.
Mudah bukan membuat sayur tahu telur cabe? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
