Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pentol dan tahu bakso tanpa daging ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pentol dan tahu bakso tanpa daging adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pentol dan tahu bakso tanpa daging karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol dan tahu bakso tanpa daging! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pentol dan tahu bakso tanpa daging hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pentol dan tahu bakso tanpa daging!
Untuk menyiapkan Pentol dan Tahu Bakso Tanpa Daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 tepung terigu∆
- Sediakan 1/4 tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 1/2 sdt Royco, tambahkan garam jika suka asin
- Siapkan 1 ikat bawang pre dan seledri
- Gunakan 2 buah tahu
Masukkan dan tepung, aduk rata lagi. Buat bulatan-bulatan setiap satu sendok dengan tangan. Bakso tidak akan mudah hancur bahkan padat dan kenyal alami. Nah, saat pencarian resep kok kurang sreg sama yang ada di internet.
Langkah-langkah menyiapkan Pentol dan Tahu Bakso Tanpa Daging:
- Potong tahu ga tipis banget, sekitar 1cm an, goreng hingga kering lalu diamkan sampai dingin
- Iris kecil-kecil bawang pre dan seledri, ulek bawang putih dan merica nya
- Campur semua bahan, masukkan ulekan bawang putih merica dan irisan bawang pre seledri
- Beri air sedikit demi sedikit, uleni hingga bener2 tercampur dan halus
- Bagi menjadi 2 bagian, isikan pada tahu, caranya sobek sisi tahu (sprti mengisi tahu isi layaknya)
- 1 bagian lagi buat pentol, caranya tinggal di bulet2 aja dengan tangan rebus keduanya setengah matang
- Lalu kukus kurang lebih 15menit. Selesai, matikan kompor dan siap disajikan😀
Dapat disimpan di freezer untuk bahan tambahan masakan lain seperti cap jay, Sayur sup, dan Sambal Goreng. Cara Membuat Tahu Bakso Tanpa Daging - Seperti yang sudah saya bahas di artikel sebelumnya yakni Cara Membuat Pentol Goreng Dari Tahu, untuk resep yang satu ini mungkin agak sama tapi sedikit berbeda hehehe karena pada artikel kali ini saya akan membagikan cara membuat tahu bakso tanpa daging. Mungkin karena sedikitnya bahan - bahan yang diperlukan maka memang lebih baik Anda memakai cara yang. Kalau dulu namanya pentol tapi tanpa daging, yaa hanya tepung tapioka/kanji yang dicampur dengan terigu tidak tahu kalau itu kata orang daerah lain namanya cilok. Waktu kuliah saya juga sering buat yang begini tapi karena tidak bisa membuat pentol bakso yang enak,kenyal dan krenyes alias pentol gagal.
Selamat mencoba resep pentol dan tahu bakso tanpa daging! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
