Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep donat susu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! donat susu salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan donat susu karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat susu! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan donat susu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat susu yuk!
Untuk memasak Donat susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 g tepung terigu
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Ambil 1 putih telur
- Siapkan 1 sdm fermipan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 bungkus vanili
- Ambil 150 ml susu UHT plain
- Gunakan 200 g butter
- Ambil 150 g gula pasir
- Sediakan Bahan Topping
- Ambil Butter cream
- Sediakan Keju
- Siapkan Mesis
- Ambil Anda juga bisa menggunakan coklat glaze
- Siapkan gula halus
- Sediakan Springkel
Cara Membuat Donat: Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, baking powder, dan ragi instan, aduk hingga rata. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni hingga elastis. Donat susu mooo, fresh setiap hari, empuk, enak, lembut nya terasa sampai dihati.
Cara menyiapkan Donat susu:
- Panaskan susu UHT suam² kuku
- Buatlah biang.dgn 1sdm fermipan,1sdm gulapasir dan 4sdm susu hangat.aduk tunggu sambai berbuih
- Campurkan adonan. Telur,gula pasir,terigu,fanili,garam,dan biang.uleni
- Tambahkan butter aduk sampe rata dan masukan susu hangat sampai kalis dan tidak lengket di tangan
- Bikin bulatan dan tutupenggunakan plastik dan beri karet.diamkan sampai 1½jam.pastikan jangan ada ruang udara yg masuk ya
- Setelah adonan mengembang.remas dan kempeskan supaya udara di dalamnya keluar.kemudian potong menjadi 20 bagian.setiap bagian masing² ±40g.(jangan menarik adonan ya nanti keras,jadi potonglah adonan menggunakan spatula)
- Pipihkan setiap potongan.cap dengam cetakan donat ya.saya menggunakan cetakan manual,agar ukuran sama saya menggunakan cangkir.
- Lakukan berulang ulang sampai seluruh adonan habis..dan tata rapi diatas loyang yang sudah d olesi butter dan taburan tepung ya/plastik.tata jangan beedempetan,nanti di tutup demgan serbet diamkan 1jam sampai adonan siap goreng
- Setelah donat memgembang dan siap goreng
- Goreng dengan api kecil,san pastikan minyak bemar² panas..minyak hatus banyak ya atau kembung.tidak perlu mbolak balik,untuk memdapatkan 1bagian yg sama ckip 1x balik saja.
- Setelah donat siap..berikan topping,tp tunggu benar² dingin ya..sebelum menempelkan keju,mesis olesi dulu donat menggunakan butter cream baru taburi keju/mesis.anda juga dapat menggunakan coklat glaze dan menaburi sprimgkel tanpa menggunakan butter cream dl ya pastinya.atau jika suka kasih aja gula halus langsung bolak balik aja di atasnya.🙏 Selamat memcoba
- Untuk vidio bisa kinjungi IG saya ya bun
Bagi anda yang berada di wilayah Depok dan sekitarnya atau dekat dengan Depok, dapat memesan donat susu Muna Food melalui Awondis di aplikasi gofood. Penggunaan susu cair bisa diganti air es. Uleni dengan masukkan air atau susu cair secara perlahan hingga kalis. Mencicipi donat goreng lembut (Foto: Instagram @tinakitchen.c) JAKARTA, iNews.id - Donat menjadi salah satu camilan roti goreng yang digemari banyak orang. Tambahkan kentang halus, masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan setengah kalis.
Mudah bukan membuat donat susu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
