Ingin membuat abon ikan tongkol ala aceh (keumamah) yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep abon ikan tongkol ala aceh (keumamah) terbaik! abon ikan tongkol ala aceh (keumamah), sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak abon ikan tongkol ala aceh (keumamah) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan tongkol ala aceh (keumamah)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat abon ikan tongkol ala aceh (keumamah) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep abon ikan tongkol ala aceh (keumamah)!
Untuk menyiapkan Abon ikan tongkol ala aceh (keumamah), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol/tuna ukuran sedang dikukus dan disuwir
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 6 buah cabe keriting hijau/merah
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Secubit jintan ikan
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil sedikit Kunyit
- Sediakan Segenggam asam sunti
- Ambil Bawang merah diiris
- Ambil Daun kari
Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti ikan asin, lele, bandeng, tuna, gabus, patin Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis. Abon ikan tongkol pedas manis. foto: Instagram/@ucipadmi. Kelezatan dan kegurihan Keumamah Ikan kayu khas Aceh membuat disukai banyak orang. karena gulai ini sangat lemak, sebaiknya di santaap Sesuai kesukaan masing-masing , Keumamah Ikan kayu khas Aceh dari rumah ke satu rumah lain dapat tampil pedas hingga sangat-sangat pedas sekali. Tuna adalah salah satu UKM Aceh yang bergerak di bidang kuliner khususnya kuliner khas Aceh seperti Keumamah, Abon Ikan, Ikan Asin, Asam Sunti Aceh, Kerupuk Tenggiri ,dll UD.
Langkah-langkah menghidangkan Abon ikan tongkol ala aceh (keumamah):
- Siapkan semua bahan, suwir2 ikan tongkol yang sudah direbus atau dikukus dan sisihkan
- Tumis bawang merah dengan minyak banyak hingga harus lalu masukkan bumbu halus dan daun kari
- Setelah bumbu mateng masukkan suwiran ikan tongkol, kecilkan api, jangan lupa diaduk2 supaya tidak gosong, jika sudah kering kecokletan abon ikan keumamah sudah siap dihidangkan
- Penampakan abon ikan keumamah
Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian mencernanya. Dewasa ini apa yang kita makan akan menjadikan kita seperti apa yang dimakan. Resep Abon Ikan Tongkol Praktis Dan Enak dapat anda lihat dalam video slide Resep Cara Membuat ABON IKAN TANPA MINYAK Ala Mamatua. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol atau ikan tuna yang dikeringka dengan cara dijemur, lalu direbus dan Selama perang Aceh melawan Belanda di hutan belantara, Keumamah ini sangat terkenal karena sangat mudah dibawa dan dimasak untuk.
Selamat mencoba resep abon ikan tongkol ala aceh (keumamah)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
