Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep baso tempe ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan baso tempe! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan baso tempe karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso tempe! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat baso tempe hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin baso tempe yuk!
Untuk menghidangkan Baso Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 sdt bawang goreng
- Ambil 5 sdm tepung kanji/tapioka
- Siapkan 2,5 sdm tepung terigu
- Ambil 3 buah es batu
- Sediakan 1 buah putih telur
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica
Sulit menyangka kalau tempe yang biasanya hanya dikukus dan digoreng sebetulnya bisa dimasak dalam bentuk bakso. Resep ini membuktikan betapa fleksibelnya bahan tempe yang kita kenal baik ini. Selain prosesnya yang cukup sederhana, resep bakso tempe ini sangat tepat dinikmati menjelang sore hari. Beauty tentu sudah paham betul bahwa olahan bakso biasa dibuat dengan menggunakan berbagai daging ayam maupun ikan-ikanan.
Langkah-langkah menyiapkan Baso Tempe:
- Kukus tempe sekitar 10 menit
- Blender tempe dan semua bahan di food processor atau bisa juga diuleni dengan tangan asal tempe dan bawang putih sudah dihaluskan
- Pindahan bahan baso ke wadah dan panaskan air
- Ambil sedikit adonan dan bulatkan dengan tangan dan masukan ke air mendidih, ulangi sampai adonan habis
- Bila sudah mengapung lalu tiriskan baso, kebetulan saya pingin baso goreng jadilah baso tempenya saya goreng :) dan disantap dengan saus cabe
Namun olahan bakso satu ini sudah pasti berbeda dengan olahan bakso-bakso pada umumnya. Dibuat dengan bahan dasar Tempe, menu satu ini dapat menjadi santapan makan malam yang menghangatkan untuk para Beauty. Berikut ini adalah cara membuat Bakso Tempe. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai hijau dan cabai rawit.
Selamat mencoba resep baso tempe! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
