Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep keumamah tuna aceh ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! keumamah tuna aceh merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan keumamah tuna aceh karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari keumamah tuna aceh! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan keumamah tuna aceh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep keumamah tuna aceh!
Untuk menghidangkan Keumamah Tuna Aceh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor Ikan tuna/tongkol di panggang kemudian di suir-suir
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 30 cabe rawit /sesuai selera
- Ambil 35 asam sunti / sesuai selera
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 8 bawang merah /sesuai selera
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Garam
- Siapkan 2 Bawang merah rajang
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 2 Cabe hijau dipatah
Eungkot keumamah merupakan masakan yang terbuat dari ikan tuna atau ikan tongkol. talk about the typical Keumamah recipe aceh / wooden fish (tuna). Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Menjual Keumamah (ikan kayu masak) cap kapal Tsunami, tanpa bahan pengawet dan keumamah siap saji ini.
Cara menghidangkan Keumamah Tuna Aceh:
- Panggang ikan kemudian suir2
- Panaskan minyak tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus. Tumis sampai kira2 10 menit
- Tambahkan air secukupnya, masak sampai air sedikit kering.
- Masukkan ikan yg sudah disuir, aduk rata. masak sampai bumbu kering dan meresap ke ikan
Keumamah merupakan kuliner yang dibuat dari bahan dasar olahan ikan tuna, yang kemudian diproses dengan cara direbus. Keumamah merupakan masakan khas Aceh lainnya dengan cita rasanya yang sangat nikmat. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol atau ikan tuna. Di musim haji yang juga diincar jemaah calon haji dari Aceh adalah keumamah atau ikan kayu yang berbahan baku ikan tuna. Jemaah calon haji asal Aceh memilih membawa ikan keumamah ini.
Selamat mencoba resep keumamah tuna aceh! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
