Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep kue bulan (moon cake) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kue bulan (moon cake) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kue bulan (moon cake) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bulan (moon cake)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan kue bulan (moon cake) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue bulan (moon cake) yuk!
Untuk menghidangkan Kue bulan (moon cake), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gr tepung teligu
- Ambil 60 gr syrup golden
- Sediakan 1/2 sdt air abu (air kie)
- Sediakan 28 gr Minyak mkn
- Siapkan 4 bj telur asin
- Ambil 2 sdm arak beras
- Sediakan 460 gr filing durian atau rotus (sesuai selera)
- Gunakan Bahan oles
- Gunakan 1 kuning telur
- Sediakan 1 sdt sryup golden
- Gunakan 1 sdm putih telur
- Sediakan Aduh rata saring
Kesimpulan: Gak cuma dijadikan sebagai makanan biasa ternyata. A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Encrusting Moon Cake - Mesin Kue Moon Cake MASEMA. Kue bulan (Hanzi: 月餅, pinyin: yuèbǐng) adalah penganan tradisional Masyarakat Tionghoa yang menjadi sajian wajib pada perayaan Festival Musim Gugur setiap tahunnya.
Cara memasak Kue bulan (moon cake):
- Campur kan syrup.air abu. Aduk rata.masukin Minyak.tuang ke tepung.aduk sampai rata. Bungkus plastik diam kan 2jam
- Ambil kuning telur.masukin dalam mangkok arak beras. Cuci dia. Angak taluk di piring stenlis. Kukus 10menit
- Bagi filing jd 4 masing2 115gr. Adonan kulit 48gr. Bulat2 kan. Masukin telur yg sdh dingin di dalam filing. Bulat kan balik. Tipis kan kulit. Masuk in filing bulat2 kan sampai rata dan filing tertutup. Pakai cetakan moon cake. Masukin tekan angkat
- Susun dalam royang. Panas kan oven 170.kue semprot pakai air lalu oven 10 menit. Keluar kan oles tipis bahan oles. Lalu oven lagi 20 menit. Siap dingin kan di rak.masukin tapruwe selama 2hari siap di makan
Kue bulan (Hanzi : 月餅, pinyin : yuèbǐng) atau 'Moon cake' adalah penganan tradisional Tionghoa yang menjadi sajian wajib pada perayaan Festival Musim Di Indonesia kue bulan biasanya dikenal dalam dialek Hokkian-nya; Gwee Pia atau Tiong Chiu Pia. Pada dasarnya, kue bulan atau kue pia. KOMPAS.com - Kue bulan ada berbagai jenis. Kue bulan tradisional berisi pasta biji Ingin coba membuatnya? Berikut resep snow skin mooncake dengan isian pasta kacang.
Selamat mencoba resep kue bulan (moon cake)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
