Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep nasi lemak /uduk lengkap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - nasi lemak /uduk lengkap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak nasi lemak /uduk lengkap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lemak /uduk lengkap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan nasi lemak /uduk lengkap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi lemak /uduk lengkap!
Untuk memasak Nasi lemak /uduk lengkap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 8 mug beras, cuci, takar air spti biasa
- Gunakan 3 bks kara
- Gunakan 5 lembar daun pandan
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt penyedap kaldu
- Ambil 1/4 sdt ladaku
- Sediakan 3 btg sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkapnga sdh ada resep² masakannya ya moms. Tinggal ditambah
- Gunakan Bawang goreng dan kerupuk
Sementara nasi lemak tidak menggunakan batang serai dan daun salam seperti Nasi Uduk. Nasi lemak menggunakan daun pandan untuk memperkuat aroma khas dari santannya sendiri. Sama halnya ketika Anda membuat kolak, bubur sumsum, atau candil. Daun pandan digunakan untuk mengeluarkn aroma khas pada santan.
Cara menghidangkan Nasi lemak /uduk lengkap:
- Panaskan Wajan, masukan semua bahan diatas. Icip rasa. Masak sampe jdi aron.
- Kukus dandan dan penutupnya pakai serbet. Masukan nasi aronnya ke dalam dandang dan kukus selama 1 jam. Matikan kompor. Biarkan hangat² dl nasi nya. Baru siap disajikan.
- Selamat mencoba moms.
Sepintas, Nasi Uduk dan Nasi Lemak di Jakarta seperti serupa, baik itu penampilannya atau rasanya. Tapi sebenarnya bumbu yang digunakan oleh dua menu tersebut berbeda. Nasi Uduk dapat pengaruh dari makanan Sunda, sedangkan Nasi Lemak kental dengan unsur melayu. Nasi Lemak terkenal sekali di Malaysia, dihidangkan di restoran atau kopitiam. Sementara pada nasi uduk menggunakan bumbu rempah yang lebih banyak seperti cengkeh, daun salam, sereh, kayu manis, lengkuas, jahe, dan pala.
Mudah bukan membuat nasi lemak /uduk lengkap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
