Ingin tau rahasia masak ikan keumamah tumis kering yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan keumamah tumis kering terbaik! Sajian ikan keumamah tumis kering ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ikan keumamah tumis kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan keumamah tumis kering! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ikan keumamah tumis kering hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan keumamah tumis kering yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Keumamah Tumis Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ikan tuna segar (bisa pakai ikan tuna, ikan tongkol, yg teksturnya ga terlalu lembut saat sdh dgoreng ya)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Siapkan 15 bh cabe rawit
- Gunakan 2 bh bawang merah
- Gunakan 10 bh cabe ijo
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
Penyimpanan Ikan kayu yang telah jadi disimpan dalam suatu wadah atau tempat yang dapat menjaga keawetan keumamah tersebut. Setelah kering, ikan kemudian dibelah menjadi dua bagian untuk dibuang bagian tulangnya. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Menggunakan bumbu tumis kangkung aneka rasa, seperti saus tiram, saos saori, tauco dan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Keumamah Tumis Kering:
- Goreng ikan sampai kering. Kemudian suwir kasar ikan, lalu sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, haluskan bumbu halus, kemudian tumis dalam minyak goreng yg sdh dpanaskan tadi.
- Ketika bumbu sdh agak kering, masukkan ikan yg sudah dsuwir kasar tadi, tambahkan sedikit air. aduk aduk. Masukkan cabe ijo yg sdh dpotong kasar. Biarkan hingga kering dan berminyak. Masukkan garam dan gula. aduk aduk dan koreksi rasa. Matikan api, sajikan ☺️
Teman teman juga bisa menambahkan terasi untuk memberikan citarasa spesial yang unik. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Ikan asin/ikan kering tumis asam manis kreasi mamanir.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan keumamah tumis kering hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
