Coba resep nasi uduk ikan tenggiri sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! nasi uduk ikan tenggiri, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak nasi uduk ikan tenggiri karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk ikan tenggiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak nasi uduk ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk ikan tenggiri!
Untuk menghidangkan Nasi Uduk Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 gelas beras
- Sediakan 100 ml santan kara
- Ambil 1.5 sendok garam
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Gunakan Air
- Gunakan Telur dadar
- Siapkan 4 buah telur
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Kecap asin
- Sediakan Garam
- Sediakan Ikan tenggiri goreng
- Siapkan Ikan tenggiri
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Lada hitam
- Ambil Bawang putih bubuk
- Ambil Tumis buncis
- Sediakan Buncis
- Siapkan 1 buah telur
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Kecap asin
Setelah menjadi adonan, (ingat jangan encer atau terlalu kalis ya adonan nya) bulat bulat adonan langsung masukan ke air rebusan duri ikan. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Ikan Tenggiri:
- Cuci beras hingga bersih. Tambahkan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air dan garam. Masukkan daun2an seperti daun salam, daun jeruk, sereh, kemudian masak menggunakan rice cooker
- Balurkan ikan tenggiri dengan bumbu, diamkan 30 menit hingga meresap. Goreng dengan api kecil hingga matang
- Tumis bawang merah bawang putih, kemudian masukan telur. Beri penyedap rasa, garam, kecap asin. Aduk hingga rata. Masukkan potongan buncis hingga matang
- Dadar telur dengan bumbu. Kemudian iris telur
- Goreng tahu sebagai pelengkap. Makanan siap disajikan
Resep masakan ikan tenggiri goreng pedas cita rasanya nikmat dengan bumbu kuah kuning. Yuk bunda ikuti cara membuat masakan ikan tenggiri dengan bumbu kuning. Disajikan dengan secara lengkap bahan bumbu. Yuk coba cara bikin masakan ikan tenggiri kuah kuning pedas enak. Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled.
Mudah bukan membuat nasi uduk ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
