Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep keumamah aceh ala sakila ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan keumamah aceh ala sakila ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak keumamah aceh ala sakila karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keumamah aceh ala sakila! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak keumamah aceh ala sakila hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep keumamah aceh ala sakila!
Untuk menyiapkan Keumamah aceh ala sakila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Ikan tongkol Tuna
- Siapkan Air
- Gunakan Daun kari
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Ambil cabe ijo
- Siapkan cabe rawit
- Sediakan asam kandis
- Siapkan Garam,gula
Keumamah adalah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol yang dikeringka dengan cara dijemur, lalu direbus dan kemudian disalai. Ikan kering ini diiris tipis - tipis dan dimasak dengan kentang dalam kuah kari yang kental. Kebudayaan Aceh meliputi budaya Aceh Rumah Adat, Pakaian, Upacara Perkawinan, Upacara Peusijeuk, Tarian, Senjata, Makanan, Suku, Bahasa Daerah, Lagu Daerah Nanggroe Aceh Darussalam.
Cara membuat Keumamah aceh ala sakila:
- Kukus ikan dan kopek kecil" ikan yang sudah di kukus
- Setelah itu blender bumbu halus
- Siap kan minyak panas masukan Irisan Bawang merah dan daun kari goreng hingga harum, setelah itu masukkan bumbu halus masak sampe wangi dan masukkan ikan yang sudah di kopek kasi air sedikit,setelah itu masak hingga kering,kalau kalian mau basah tidak usah terlalu kering
Masak Ikan Keumamah ala chef lokal. ►. Keumamah bisa menjadi oleh-oleh utama diberkunjung ke Aceh (sumber : instagram @mom_and_me_cake ). GenPI.co - Bagi para wisatawan pastinya sangat asing mendengar nama kuliner khas Aceh yang satu ini yaitu, keumamah. Tuna adalah salah satu UKM Aceh yang bergerak di bidang kuliner khususnya kuliner khas Aceh seperti Keumamah, Abon Ikan, Ikan Asin, Asam Sunti Aceh, Kerupuk Tenggiri ,dll UD. Sengitnya perjuangan para tokoh Aceh pada masa lalu dalam melawan penjajah, hingga harus bergerilya di hutan-hutan dalam waktu lama, menuntut pasokan.
Mudah bukan membuat keumamah aceh ala sakila? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
