Sedang cari resep tahu terong kuah cabai hijau yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tahu terong kuah cabai hijau terbaik! Sajian tahu terong kuah cabai hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tahu terong kuah cabai hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tahu terong kuah cabai hijau! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan tahu terong kuah cabai hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tahu terong kuah cabai hijau yuk!
Untuk menghidangkan Tahu terong kuah cabai hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 bungkus tahu pong kecil kira2 100 gram
- Ambil 1 buah terong ungu ukuran besar (iris2)
- Siapkan 13 buah cabai hijau (iris serong)
- Siapkan 5 buah cabai rawit (iris)
- Ambil 5 buah bawang merah (iris)
- Sediakan 4 buah bawang putih (iris)
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Panaskan minyak goreng dengan suhu sedang, goreng tahu hingga setengah matang atau asal berkulit. Goreng terong sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Sayur tahu kuah santan. foto: Instagram/@tinaheriawati. Goreng terong dan tahu secara terpisah, tiriskan. b.
Langkah-langkah menghidangkan Tahu terong kuah cabai hijau:
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit sampai matang dan harum.. lalu masukkan cabai hijau, aduk2 sebentar lalu tambahkan air.
- Masukkan tahu pong dan terong bersamaan.
- Tunggu sampai mendidih, lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk.
- Aduk2, cicipi. Jika rasa sudah pas masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan
Panaskan minyak, masukan jahe dan bawang putih. Masukkan bawang bombay, minyak wijen, kecap asin, kaldu ayam, cabe rawit dan gula. Masukkan tahu dan terong, aduk rata hingga bumbu meresap. Tapi perlu kamu tahu, terong itu mudah menyerap bumbu masakan dan mudah hancur, maka jangan terlalu lama merebus atau menumis terong. Masukkan terong di akhir setelah semua bumbu ditumis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tahu terong kuah cabai hijau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
