Ingin tau rahasia memasak keumamah masak aceh yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep keumamah masak aceh terbaik! keumamah masak aceh salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak keumamah masak aceh karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari keumamah masak aceh! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan keumamah masak aceh hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin keumamah masak aceh yuk!
Untuk menghidangkan Keumamah Masak Aceh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 400 gr keumaman suwir (ikan kayu) saya pake tuna yg direbus dan dijemur seharian
- Sediakan Minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 bh cabe merah
- Sediakan 10 bh rawit
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit dan jahe
- Siapkan 12 bh asam sunti
- Gunakan 1/2 sdt biji ketumbar
- Ambil Bumbu Cemplung
- Sediakan 1 btr bawang merah iris
- Gunakan 4 bh cabe ijo potong dan belah
- Ambil 1 tangkai daun temurui/kari
Untuk dimasak sebagai keumamah, umumnya masyarakat Aceh memakai teknik memasak ditumis kering basah. Bahan ikan kayu tadi diiris tipis-tipis kemudian direndam air panas beberapa menit. Mie Aceh merupakan salah satu masakan khas Aceh dengan rasa yang spesial. Nikmat dan lezat dimakan bersama acar mentimun beserta keripik melinjo.
Proses menyiapkan Keumamah Masak Aceh:
- Siapkan bahan
- Panaskan minyak tumis bumbu cemplung disusul bumbu halus,tumis hingga harum masukkan keumamah suwir tambahkan Sedikit air.Masak hingga air menyusul tambahkan garam aduk rata sajikan
Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Keumamah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan. Resep Keumamah Masak Aceh Mudah Membuatnya. ►. Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat keumamah masak aceh. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
