Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep jangan lombok / sayur tempe tahu puyuh cabe hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan jangan lombok / sayur tempe tahu puyuh cabe hijau untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan jangan lombok / sayur tempe tahu puyuh cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lombok / sayur tempe tahu puyuh cabe hijau! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat jangan lombok / sayur tempe tahu puyuh cabe hijau hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jangan lombok / sayur tempe tahu puyuh cabe hijau!
Untuk menyiapkan Jangan Lombok / Sayur Tempe Tahu Puyuh Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 Buah Tahu
- Sediakan 1 Papan Tempe Gembos
- Siapkan 7 butir Telur Puyuh
- Sediakan 50 Biji Cabe Rawit (menyesuaikan)
- Ambil 2 lembar daun Salam
- Gunakan 1 ruas jari laos (memarkan)
- Sediakan 1 Bungkus Santan Siap pakai
- Gunakan 1 bungkus udang rebon
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
Tahu yang diolah seperti ini sebenarnya bukan makanan baru, hanya saja yang satu ini memiliki rasa pedas dan gurih yang membuat saya langsung memasang target untuk membuatnya sendiri. Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe Kacang. Kemudian langsung masukan penyedap rasa dan gula, aduk-aduk pelan masukan telor puyuh dan tempe, lalu dilanjutkan masukan labu siam ,setelah layu labunya, anda bisa masukan sawi dan irisan cabe rawit dan cabe hijau. Resep pertama adalah sayur lodeh dengan isi telur puyuh, telur puyuh merupakan salah satu makanan yang disukai oleh banyak kalangan.
Cara membuat Jangan Lombok / Sayur Tempe Tahu Puyuh Cabe Hijau:
- Potong2 tahu,tempe gembos menjadi bentuk kotak-kotak dengan besar sesuai keinginan. Kupas kulit telur puyuh, cuci bersih.
- Ulek-ulek bumbu halus. Memarkan laos.
- Tumis bumbu dan laos, setelah wangi,masukkan cabe rawit hijau. Tumis sampai cabe agak layu. Masukkan air kurang lebih 1 liter. Menyesuaikan ya… Karena saya mau yang kuahnya banyak, jadi banyak air yang dimasukkan.
- Setelah air mendidih,masukkan tahu, telur puyuh, tempe gembos, udang rebon,dan daun salam. Aduk-aduk. Biarkan sampai cabe rawit layu.
- Masukkan santan, aduk-aduk. Tunggu sebentar. Koreksi rasa. Matikan kompor. Jangan lombok siap disajikan… Siap-siap ber-Huh-hah yaa 😂
- Hasil akhir
- NB: Bahan utama bisa diganti ya.. Bisa pakai tempe, pakai ikan asin, pakai pindang, pake telur ayam. Bahannya suka-suka. 😄
Setelah semua bahan siap silahkan untuk meracik seluruh bahan agar bisa menjadi sebuah sajian menu sayur lodeh telur puyuh, langkah pertama yaitu Lombok menyuguhkan destinasi wisata yang begitu beragam, dari pegunungan hijau, pantai eksotis, sampai dunia bawah laut yang menakjubkan. Tahukah Anda di Lombok ada sebuah pantai yang menyerupai planet asing dan pantai dengan pasir berwarna pink alias merah jambu? Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini. Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di Langkah: a. Potong kotak tempe dan tahu b.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jangan lombok / sayur tempe tahu puyuh cabe hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
