Coba resep donat gula susu sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat gula susu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan donat gula susu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat gula susu! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan donat gula susu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat gula susu!
Untuk menyiapkan Donat Gula Susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 23 sdm Terigu Segitiga
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Ambil 1 1/2 buah kentang uk. Sedang
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sachet dancow bubuk
- Sediakan 125 ml air dingin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Sejumput vanilli
- Siapkan 3 sdm blue band
- Ambil 7 gr ragi instan
- Siapkan 🥯 Baluran
- Siapkan Gula halus
- Gunakan Dancow bubuk
Campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi aduk hingga rata. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan gula bubuk dan susu sedikit demi sedikit sampai adonan mencapai konsistensi yang dibutuhkan. Setelah itu celupkan donat satu persatu dalam topping dan dinginkan kembali selama beberapa saat.
Proses memasak Donat Gula Susu:
- Siapkan bahan, kukus kentang, lalu haluskan.
- Campurkan semua bahan kecuali garam dan mentega, gunakan air dingin tuang sedikit demi sedikit, jika dirasa sdh cukup kalis bisa di stop. Uleni sampai tercampur rata setengah kalis
- Masukkan garam dan mentega, uleni sampai kalis elastis, pada proses ini sy menggunakan mixer, uleni kurang lebih 15 menit/ sampai kalis elastis.
- Alasi wadah dengan minyak tipis sekali, lalu masukkan adonan dan diamkan 15 menit. Tutup dengan plastik.
- Letakkan adonan diatas wadah anti lengket, sy menggunakan plastik, taburi tepung tipis2, gilas donat sampai ketebalan yg diingkan, cetak donat, lalu diamkan selama 45 menit.
- Goreng donat dengan minyak lumayan banyak, lalu tiriskan.
- Kocok donat dengan gula halus beri sedikit susu dancow, siap disajikan.
Resep Cara Membuat Donat Gula Ala Lebanon. Cara membuat: Cara Membuat Donat Sederhana: Campurkan tepung, gula, susu bubuk, dan ragi dalam satu wadah dan aduk hingga rata. Panaskan minyak dan goreng donat dengan api sederhana perlahan sehingga masak sepenuhnya. Letak donat yang telah digoreng dalam bekas besar bertutup rapat. Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut.
Selamat mencoba resep donat gula susu! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
