Coba resep sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong)!
Untuk memasak Sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Bungkus tahu
- Siapkan 1 Bungkus kacang panjang
- Ambil 1 Terong hijau
- Ambil 1 Bungkus santan kara instan
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu halus
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 Siung Bawang merah
- Ambil 4 Siung Bawang putih
- Ambil 5 cabai merah
- Siapkan 5 cabai rawit
- Ambil 4 kemiri
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya royco
- Gunakan Secukupnya gula
Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. Nah, setelah sudah semuanya, yang terakhir anda bisa masukan terong dan santan kara. Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe Kacang. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong):
- Haluskan semua bumbu halus
- Cuci bersih tahu, kacang panjang, dan terong. Kemudian potong2 dadu, lalu goreng tahu terlebih dahulu
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan lengkuas kemudian beri air dan masukan terong dan kacang panjang. Lalu masukan royco, garam, gula, Biarkan hingga mendidih dan terong empuk (test rasa)
- Setelah air mendidih dan terong empuk, masukan tahu yg sebelumnya sudah digoreng kemudian tambahkan santan kara. Aduk2 terus agar santan tidak pecah
- Terakhir, masukan daun bawang, jika sudah matang matikan kompor dan sayur lodeh siap disajikan
Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga. Jika sudah mendidih masukkan santan, kacang panjang dan tahu yang sudah di siapkan. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga.
Selamat mencoba resep sayur lodeh santan (tahu, kacang panjang, terong)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
