Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pukis menul ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pukis menul! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pukis menul karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis menul! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pukis menul hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis menul yuk!
Untuk membuat Pukis Menul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Fat
- Siapkan 125 gram butter (me: margarin)
- Ambil Bahan Biang
- Siapkan 10 gram tepung terigu protein sedang
- Ambil 4 gram ragi
- Siapkan 50 ml air hangat
- Sediakan 20 gram gula pasir
- Gunakan Bahan Basah
- Sediakan 165 ml santan kental
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Ambil 165 ml susu cair
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 80 ml susu kental manis putih
- Gunakan 1 sdm essence vanilla
- Siapkan Bahan yg di Mixer
- Gunakan 2 butir telur utuh
- Gunakan 3 kuning telur
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Sediakan Bahan Kering
- Sediakan 300 gram tepung terigu serbaguna
- Gunakan 30 gram tepung maizena
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Pasta pandan
- Sediakan Margarin/ butter untuk mengoles
Aromanya yang harum saat dipanggang pasti. Pukis Vanila Menul. suka sama pukis. beli cetakannya trus eksekusi deh . Pukis Menul resep bu Fatmah Bahalwan. Resep Pukis Empuk Lembut Menul Menul Anti Kempes.
Proses menyiapkan Pukis Menul:
- Cairkan butter/ margarin tunggu hingga suhu ruang. Sisihkan
- Campur semua bahan biang diamkan 10-15 menit atau hingga berbusa. Sisihkan
- Panaskan santan, gula, dan garam aduk rata tunggu hingga mendidih dan gula larut lalu matikan api. Tambahkan susu kental manis aduk rata, lalu tambahkan susu cair dan essence vanilla aduk rata dan tunggu hingga suhu ruang.
- Campur bahan kering aduk rata, lalu ayak. Sisihkan
- Campur semua bahan yg di mixer, lalu mixer dengan kecepatan sedang selama 4 menit atau putih mengembang (ribbon stage). Lalu masukkan bahan basah dan bahan kering secara bergantian hingga habis mixer dengan kecepatan rendah. Lalu tambahkan bahan biang aduk rata. Terakhir masukkan butter/ margarin cair dan aduk rata.
- Diamkan adonan selama 1-2 jam atau hingga adonan mengembang 2x lipat. Setalah mengembang aduk-aduk untuk menghilangkan bubbles.
- Panaskan cetakan lalu oles dengan menggunakan butter/ margarin.
- Aduk-aduk dulu sebelum menuang kecetakan, lalu tuang setinggi 3/4 cetakan lalu tutup. Saya menggunakan api sedang cenderung kecil selama 5 menit.
- Setelah 5 menit (permukaan pukis tidak lengket) matikan api lalu keluarkan pukis dari cetakan dan oles margarin ke pukis.
- Untuk rasa pandan tinggal tambah essence pandan.
- Jangan lupa untuk memanaskan dan mengoles cetakan pukis dengan margarin/butter sebelum menuang adonan baru. Selamat mencoba ☺
Pukis ala pedagang bahannya sederhana tapi bikin orang ketagihan. Karena cara membuat adonan simpel dan lengkap dgn bahanya. Cocok untuk resep pedagang pukis. „Pukis" siekia malonaus pirmo įspūdžio kirpykloje ir susidraugauja su vaikais, kuriems iki šiol kirpimas buvo nuobodus ar net baisus. Linksmi ir profesionalūs „Pukio" meistrai stengsis rasti bendrą kalbą su. Resep dan Cara Membuat Kue Pukis Menul Taburan Keju Parut.
Selamat mencoba resep pukis menul! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
