Sedang cari resep sambal goreng kentang wortel tahu tempe panggang yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal goreng kentang wortel tahu tempe panggang terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sambal goreng kentang wortel tahu tempe panggang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sambal goreng kentang wortel tahu tempe panggang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang wortel tahu tempe panggang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak sambal goreng kentang wortel tahu tempe panggang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal goreng kentang wortel tahu tempe panggang yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Wortel Tahu Tempe Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr kentang, potong kotak panggang diteflon / digoreng
- Siapkan 2 buah tahu uk sedang, potong kotak panggang diteflon / goreng
- Sediakan 1 papan tempe, potong kotak panggang diteflon / goreng
- Sediakan 2 buah wortel potong kotak
- Sediakan Bumbu Bumbu
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 10 buah cabai rawit (saya skip)
- Sediakan 5 buah cabai merah (saya skip)
- Ambil 5 buah cabai keriting (saya skip)
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
Setelah bikin beef pastry dengan bumbu kari lada hitam yang dipanggang kompor, kali ini cemilan yang saya buat adalah pastry yang terbuat dari campuran kentang dan tahu, dengan adukan saus barbeque. Goreng tahu hingga berwarna kekuningan tapi jangan terlalu kering. Penyet tahu goreng dengan ulekan seperlunya (jangan sampai hancur lebur). Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih dengan menggunakan cobek atau blender.
Cara menghidangkan Sambal Goreng Kentang Wortel Tahu Tempe Panggang:
- Siapkan kentang, tahu, tempe dan wortel.. Bisa dipanggang / digoreng.
- Uleg bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabai rawit,jahe, cabe merah besar, cabai keriting, tomat dan kemiri.
- Siapkan wajan. Tunggu sampai agak panas. (ini versu tumis tanpa minyak) Masukkan bumbu halus tumis dengan api kecil agar tidak cepat gosong. Tambahkan 3 sdm makan dan tumis lagi sampe bumbu keluar aroma wanginya.
- Jika menggunakan minyak goreng. Siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga keluar aroma wangi
- Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum.
- Masukkan wortel, kentang, tahu dan tempe. Tambahkan gula dan garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sambal goreng kentang wortel tempe tahu siap dihidangkan untuk keluarga. Selamat mencoba.. Oo
Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Goreng tahu dan tempe sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Catatan: Cara membuat Omelet Kentang Wortel. Campur wortel, kentang dan Lada Kobe. Panaskan teflon dengan sedikit minyak goreng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal goreng kentang wortel tahu tempe panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
