Sedang pengen coba resep lapis pulut/lapis ketan yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lapis pulut/lapis ketan terbaik! Hadirkan lapis pulut/lapis ketan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak lapis pulut/lapis ketan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lapis pulut/lapis ketan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak lapis pulut/lapis ketan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lapis pulut/lapis ketan yuk!
Untuk memasak Lapis Pulut/Lapis Ketan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 btr telur
- Sediakan 1 kg gula pasir
- Siapkan 1 kg santan kental
- Ambil 500 gr tepung pulut/ketan
- Gunakan 1 sdm terigu
- Sediakan 3 sdm SKM putih
- Gunakan secukupnya Pasta pandan
- Gunakan secukupnya Margarin
Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Dah rasa manis yang pas,cocok untuk pecinta kue lapis,yang gak doyan terlalu manis. Lapis Pulut Kue Khas Kalimantan Yang Dinantikan Pada Hari Raya, Simak Cara Membuatnya.
Langkah-langkah memasak Lapis Pulut/Lapis Ketan:
- Masak santan hingga keluar minyak,dinginkan.
- Mix telur dan gula hingga mengembang.
- Masukkan tepung pulut/ketan bergantian dengan santan,aduk rata.
- Masukkan SKM,terigu,dan pasta pandan,aduk rata.
- Panggang selapis demi selapis dengan api atas,setiap lapisan 1 sendok sayur adonannya.
- Setelah lapisan pertama kecoklatan,oles dengan margarin,baru tuang 1 sendok sayur adonan.lakukan hingga adonan habis.
- Setelah adonan habis panggang dengan api bawah hingga matang.
Lihat juga resep Pulut/Ketan kuah Kinca Durian (serikaya durian) enak lainnya. Serikaya ketan atau biasa disebut serikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Kue ini menjadi kegemaran karena memiliki cita rasa yang manis dan legit, ditambah pula rasa ketan yang pulen dan mengenyangkan membuat kue. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak.
Mudah bukan membuat lapis pulut/lapis ketan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
