Lagi nyari resep lapis ketan yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lapis ketan terbaik! lapis ketan adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak lapis ketan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis ketan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat lapis ketan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lapis ketan yuk!
Untuk membuat Lapis ketan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 gelas tepung ketan putih
- Sediakan 2 gelas tepung terigu
- Ambil 1/2 gelas gula pasir
- Ambil secukupnya air santan
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan minyak untuk olesan loyang
Jakarta - Ketan kukus yang gurih lembut dilapisi adonan srikaya yang lembut manis.. Selain itu, kue berbahan dasar ketan dengan bentuk memanjang yang jika dipotong-potong akan nampak bulat ini juga mirip dengan salah satu kudapan asal Kalimantan bernama lamang. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah. Kue lapis dengan tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasanya yang manis dan sedap akan menyergap mulut anda dan membuat anda ketagihan.
Cara memasak Lapis ketan:
- Rebus santan dan gula hingga mendidih lalu dinginkan
- Campur tepung terigu tepung ketan garam dan perlahan tuang air santan yg telah direbus tadi hingga rata tidak bergerindil
- Jangan trlalu encer dan jangan trlalu kental.. bebas warna.. aku merah strawberry dan hijau pandan..
- Masukkan adonan ke cetakan 2 sendok sayur ke panci kukus api kecil cenderung sedang.. tiap mengukus lapisan selama 5 menit bgitu sampai selesai dan kukus yg terakhir agak lama biar matang merata (tanak).
- Potong kalau sudah dingin
Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat. Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lapis ketan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
