Ingin tau rahasia membuat lapis ketan yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lapis ketan terbaik! Menu lapis ketan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak lapis ketan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lapis ketan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat lapis ketan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lapis ketan!
Untuk memasak Lapis ketan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 grm Tepung ketan
- Siapkan 3 sdm Tepung tapioka
- Gunakan Gulapasir 300grm (selera kalian)
- Gunakan Santan 900ml (enak pake kelapa asli.jngan pake kemasan)
- Sediakan Garam
- Sediakan Vanili
- Ambil Daun pandan
- Sediakan Pewarna makanan (saya pake yg ada aja dirumah)
Jakarta - Ketan kukus yang gurih lembut dilapisi adonan srikaya yang lembut manis.. Selain itu, kue berbahan dasar ketan dengan bentuk memanjang yang jika dipotong-potong akan nampak bulat ini juga mirip dengan salah satu kudapan asal Kalimantan bernama lamang. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah. Kue lapis dengan tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasanya yang manis dan sedap akan menyergap mulut anda dan membuat anda ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Lapis ketan:
- Siapkan kelapa, kemudian parut, lalu peras dg 900ml
- Masak santan dg gula pasir,garam,daun pandan sampai mendidih
- Kemudian dinginkan, lalu masukkan tepung ketan dan tapioka, jangan sampai bergerindil. Jika bergerindil saring adonan.
- Bagi beberpa adonan dan beri warna sesuka kalian
- Siapkan loyang beri sedikit minyak. Kemudian masukkan adonan warna yang pertama
- Kukus,adonan dlm jangka waktu 5m, kemudian beri warna yang lain sampe habis,warna diselang seling
- Tunggu sampai padat kemudian angkat, dan tiriskan
- Siap dicoba. Thnks u💕
Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat. Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lapis ketan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
