Coba resep puding lapis ketan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! puding lapis ketan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak puding lapis ketan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lapis ketan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak puding lapis ketan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep puding lapis ketan!
Untuk menghidangkan Puding lapis ketan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 sdm tepung ketan
- Siapkan 4 sdm tepung meizena
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Gunakan 1 helai daun pandan
- Sediakan 2 gelas santan yang direbus
- Siapkan Cup kecil sebagai cetakan
- Ambil Pewarna makanan
Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat.
Langkah-langkah menyiapkan Puding lapis ketan:
- Campur semua bahan. Lalu bagi menjadi 2 bagian untuk diberi pewarna
- Panaskan panci untuk mengukus
- Olesi cup dengan mentega/minyak kalu masukkan adonan berwarna merah dan kukus
- Setelah adonan mengental tuang adonan berwarna putih. Ulangi sampai adonan habis
- Angkat bila sudah benar2 matang dan dinginkan
- Puding lapis ketan siap
Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Penampakan puding yang satu ini miriiip banget dengan cake Lapis Surabaya, jadilah puding ini diberi nama PUDING LAPIS SURABAYA. Bismillah.kuker yang lagi nge-hits di ig bualn ramadhan kemaren. janda genit😅😅.. Saat puding mulai dingin, santan dan tape ketan akan terpisah. Puding Tape Lapis (Singkong dan Ketan Hitam) Di kulkasku lagi banyak tape.
Mudah bukan membuat puding lapis ketan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
