Sedang nyari resep sarikaya lapis ketan #bikin ramadanberkesan yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sarikaya lapis ketan #bikin ramadanberkesan terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan sarikaya lapis ketan #bikin ramadanberkesan! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak sarikaya lapis ketan #bikin ramadanberkesan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sarikaya lapis ketan #bikin ramadanberkesan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan sarikaya lapis ketan #bikin ramadanberkesan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sarikaya lapis ketan #bikin ramadanberkesan!
Untuk memasak Sarikaya Lapis Ketan #Bikin RamadanBerkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Ketan:
- Gunakan 250 gr beras ketan, cuci n tiriskan
- Sediakan 150 ml santan (me: 65 ml kara + 85 air)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan, cuci n simpul
- Gunakan Sarikaya:
- Sediakan 150 ml santan (100 ml kara + 50 air)
- Gunakan 125 gr gula pasir
- Ambil 2 telur
- Gunakan sejumput garam
- Sediakan 30 gr terigu
- Gunakan 2 tetes vanilla
- Siapkan 1/4 sdt pasta pandan
Yang ini menggunakan pandan gula pasir, sedangkan katrisala pake gula merah. Dari pada dianggurin mending diolah jadi ini. Resep berpedoman ke resep mbak @Tatiara dan @xenia sari. Tapi akhirnya disesuaikan dg stok yg ada.
Langkah-langkah memasak Sarikaya Lapis Ketan #Bikin RamadanBerkesan:
- Ketan: kukus beras ketan 30 menit. Rebus santan, daun pandan n garam sampai mendidih. Masukkan beras ketan kedalam larutan santan lalu aduk rata. Buang pandannya. Kukus kembali sampai matang (kurang lebih 1 jam)
- Sarikaya: kocok semua bahan dengan wisk, saring.
- Oles loyang dengan minyak goreng. Masukkan ketan, tekan" sampai rata lalu tuang sarikaya diatasnya. Kukus sampai matang (kurang lebih 30 menit). Dinginkan
Ini enak, lembut, legit, gurih dan manis jadi satu.hmm yummi.😋 Resep yang akan kami share selanjutnya adalah resep ketan lapis srikaya pandan. Ketan srikaya ini hampir mirip dengan jajanan tradisional bernama katrisala atau katrisolo. Jika katrisala menggunakan bahan ketan putih dan ketan hitam yang diatasnya dituang adonan kuning telor dan gula merah, maka ketan srikaya berbahan dasar ketan putih dengan lapisan atas adonan kuning telur dengan pandan hijau. Ketan Srikaya is an Indonesian traditional sweet snack or dessert, a steamed soft glutinous rice coated with silky coconut milk custard. My children loved this dessert, so I want to share with you.
Mudah bukan membuat sarikaya lapis ketan #bikin ramadanberkesan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
