Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pandan lapis ketan hitam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pandan lapis ketan hitam salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pandan lapis ketan hitam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pandan lapis ketan hitam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan pandan lapis ketan hitam hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pandan lapis ketan hitam yuk!
Untuk membuat Pandan lapis Ketan Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Adonan Ketan Hitam
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 4 butir Telur
- Siapkan 5 gr elmusifier /Sp
- Gunakan 90 gr gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 75 gr Tepung ketan hitam
- Sediakan 25 gr Tepung segitiga
- Siapkan 15 gr Tepung maizena
- Siapkan Sedikit bubuk charcoal (optional)
- Gunakan Bahan C
- Gunakan 90 gr mentega di cairkan (me palmia + wisman)
- Siapkan 20 ml minyak makan
- Ambil Adonan Pandan
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 4 butir Telur
- Ambil 5 gr elmusifier /Sp
- Sediakan 90 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan B
- Sediakan 100 gr Tepung segitiga
- Siapkan 15 gr Tepung maizena
- Gunakan Bahan C
- Gunakan 90 gr mentega di cairkan (me palmia + wisman)
- Siapkan 20 ml minyak makan
- Sediakan Secukupnya pasta pandan
Cake Lapis Pandan Ketan Hitam - Hesti's Kitchen. Hmm, brownies kukus ketan hitam lapis pandan… Moms dan sis pasti sudah bisa membayangkan dong ya bagaimana rasanya, manis, enak dan gurih, serta wangi daun pandan. Kita coba bikin yuk moms dan sis. Membuat "BOLU KUKUS KETAN HITAM LAPIS PANDAN", adalah cara mengisi waktu luang diakhir pekan., setelah berolahraga dan.
Cara memasak Pandan lapis Ketan Hitam:
- Kocok bahan A kecepatan tinggi 7-8 menit kemudian masukan bahan B di ayak bertahap.
- Kocok lagi kecepatan tinggi 7 menit
- Setelah itu campur bahan C aduk balik sampai rata
- Tuang ke loyang 22x22 dan hentakan beberapa x
- Panggang suhu 160c api atas bawah 30menit
- Lakukan hal yang sama untuk lapisan ketan hitam
- Dan lapisan pandan
- Setelah matang dinginkan di cooling rack.. lalu beri buttercream n topping ya😉
Lihat juga resep Lapis ketan hitam enak lainnya! Dari pada dianggurin mending diolah jadi ini. Resep berpedoman ke resep mbak @Tatiara dan @xenia sari. Tapi akhirnya disesuaikan dg stok yg ada. Resep kue talam ketan dari beras ketan ini juga cukup populer karena rasanya yang khas serta tampilannya yang menarik.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pandan lapis ketan hitam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
